Spiced Almond Baliktad na Plum Cake
Mga Boto: 1
Oras: 2 oras 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 485, kabuuang taba 20 G., mga saturated fat 11 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 73 G., hibla 2 G., kolesterol 92 mg, sosa 421 mg, asukal 53 G.
Kaloriya 485, kabuuang taba 20 G., mga saturated fat 11 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 73 G., hibla 2 G., kolesterol 92 mg, sosa 421 mg, asukal 53 G.
Ang toppings ng caramelized plums, kasama ang giniling na almendras, allspice, at cinnamon sa masa, ay ginagawang masarap na panghimagas ang pie na ito para sa isang maligayang tea party. Ang pie ay inaayos sa kawali nang pabaligtad ang pagkakasunod-sunod, at kapag binaligtad mo ito sa isang serving plate, ang ilalim na patong ay nagiging masarap at malagkit na ibabaw.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Karamelo at prutas
- 3/4 tasa ng asukal
- 0.5 kutsarita ng magaspang na asin (opsyonal)
- 600-700 g ng matigas at hinog na mga plum, hiniwa sa 1 cm na hiwa (hiwain ang maliliit sa kalahati)
Pie
- 1.5 tasa ng premium na harina
- 1/4 tasa ng pinong giniling na almendras
- 1 kutsarita ng baking powder
- 0.5 kutsarita ng giniling na allspice
- 0.5 kutsarita ng soda
- 0.5 kutsarita ng giniling na kanela
- 0.5 kutsarita ng pinong asin
- 1 tasa ng asukal
- 110 g unsalted butter sa temperatura ng silid
- 2 malalaking itlog
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 1 tasa ng sour milk/kefir o 3/4 tasa ng whole milk na hinaluan ng 1/4 tasa ng sour cream o Greek yogurt
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga plum, allspice, kanela, mga itlog, maasim na gatas, gatas, kulay-gatas, almendras
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 190°C.
- Karamelo at prutas:
Sa isang 25cm na ovenproof skillet, pagsamahin ang asukal sa 1.5 kutsarang tubig hanggang sa ang timpla ay magmukhang basang buhangin. Initin sa katamtamang apoy, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa matunaw ang asukal at maging kulay amber, mga 5 minuto. Magdagdag ng asin kung gagawa ng salted caramel. Ayusin ang mga plum, ang hiniwang bahagi ay nakababa, sa ibabaw. - Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina, almendras, baking powder, allspice, baking soda, cinnamon, at asin. Sa isang malaking mangkok, batihin ang mantikilya at asukal gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa maging magaan at malambot, mga 3 minuto. Idagdag ang mga itlog nang paisa-isa, batihin pagkatapos ng bawat pagdaragdag, pagkatapos ay idagdag ang vanilla extract. Bawasan ang bilis ng mixer sa mababa at idagdag ang pinaghalong harina sa tatlong pagdaragdag, salitan sa buttermilk. Masahin hanggang sa maging makinis.
- Ibuhos ang batter sa prutas at ipahid ito nang pantay. Ihurno hanggang sa maging golden brown at ang toothpick na itinusok sa gitna ay lumabas na malinis, 35-50 minuto. Hayaang magpahinga ng 15 minuto, pagkatapos ay baligtarin ang pie sa isang serving platter. Palamigin sa temperatura ng kuwarto at ihain.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
