Usok na likido
Isang koleksyon ng mga recipe na may sangkap na likidong usok.
May ilang mahahalagang pamamaraan para sa paggawa ng vegan bacon na ito gamit ang tempeh, isang pinagmumulan ng protina na nakabase sa halaman na nagmula sa soybeans. Ang una ay ang paghahanap ng tamang balanse ng asin, asukal, at usok sa marinade. Ang pangalawa ay ang pagpapasingaw ng tempeh para... magbasa pa
Sa tingin mo ba ay sa mga sikat na fast food restaurant lang makukuha ang espesyal na sarsa? Mali! Ang recipe na ito ng double-patty veggie burger ay gumagamit ng masarap at espesyal na sarsa. Ginawa gamit ang black beans, beets, at brown rice, magbasa pa
Ang molasses ay nagbibigay sa maanghang na barbecue sauce na ito ng matamis na lasa, na perpektong binabalanse ng asim ng apple cider vinegar. Mabilis maluto ang sarsa at perpekto para sa spare ribs, manok, pork shoulder, at anumang iba pang karne, gaano man... magbasa pa
Ang likidong usok, bawang, at rosemary ay nagbibigay ng nakamamanghang lasa at aroma sa pinaghalong mani na ito. Para sa perpektong lapot ng mani, mahalagang sundin ang pagkakasunud-sunod ng pag-ihaw at huwag painitin nang sobra ang mantika. Nauuna ang mga almendras, dahil sila ang pinakamatagal i-ihaw, pagkatapos... magbasa pa
Ang matamis at malasang pampagana na ito na may fruity twist ay tiyak na patok sa lahat ng pampagana sa iyong salu-salo. Ang bacon ay inihurno hanggang malutong, pagkatapos ay nilagyan ng malagkit na glaze ng thyme at mga hiwa ng mansanas at inihurno nang perpekto sa oven. magbasa pa
Ang resipe na ito ng meatloaf ay inspirasyon ng lutuing Mehikano na al pastor, isang maanghang na inihaw na baboy na may pinya at salsa. Idagdag ang inihaw na pinya nang direkta sa giniling na baboy kasama ang mga pampalasa, ihulma ito bilang tinapay, at ihurno. Ang meatloaf ay masarap at... magbasa pa
Ang madaling salad na ito ay gawa sa homemade smoked salmon ni Sunny Anderson. Hindi mo kailangan ng smoker para sa recipe na ito; ang kailangan mo lang ay oven o grill, liquid smoke, at spice mix. Ang isda ay lumalabas na napakasarap, maanghang, at makatas. Durugin ito at... magbasa pa
Sa resipe na ito para sa nilagang beef brisket, inirerekomenda ni Ree Drummond ang paggamit ng beef consommé sa halip na sabaw. Ang consommé ay matatagpuan sa seksyon ng mga inihandang pagkain o de-latang sopas ng mga supermarket. Karaniwan itong binubuo ng... magbasa pa
Ang mga nasunog at pinasingaw na gilid ng karne ay nagkamit ng espesyal na lugar sa menu ng barbecue. Para sa marami, ito ang pinakamasarap na bahagi! Ang mga nasunog na gilid ay tinatanggal pa at inihahain nang hiwalay. Gamit ang resipe na ito mula kay Trisha Yearwood, masisiyahan ka sa mga hiwa na ito kahit na... magbasa pa
Para magawa ang masarap at cheesy casserole na ito, hindi mo naman talaga kailangang bumili ng smoked chicken: puwede na ang rotisserie chicken at kaunting liquid smoke. Ang pinaghalong gulay, kabilang ang broccoli rabe, ang nagpapasarap dito, at ang kaunting flaked almonds ay nagdaragdag... magbasa pa
Ang perpektong nakakabusog na almusal na magpapabusog sa iyo nang matagal. Ang malutong na hash browns na gawa sa ginadgad na patatas ay nilagyan ng malagkit na cheddar cheese sa loob at nilagyan ng crust ng Asiago cheese sa labas. Inihahain kasama ng pritong itlog at mabilis na sour cream sauce na may black pepper at... magbasa pa
Ang T-bone steak ay binabad sa kaunting likidong usok at sariwang rosemary, na nagbibigay dito ng kaaya-ayang mausok na lasa kahit na inihaw sa kalan. Hiwain ang natapos na steak nang pahalang at ihain kasama ang pinakamalambot... magbasa pa
Ang lasa ng sarsa ay nakapagpapaalaala sa nabibiling Heinz sauce sa tindahan—isang marinade at topping para sa karne. Bagama't ang homemade barbecue sauce ay gawa sa nabibiling ketchup at steak sauce, ang lasa ay kakaiba at balanse, na may katamtamang tamis. magbasa pa
Ang makatas na beef meatballs, na pinirito hanggang sa maging malutong, ay perpekto para sa mga pampagana sa mga pagtitipon ng pamilya, lalo na kung inihahain nang maayos, tulad ng mga canapé. Ihain sa isang toasted square ng rye bread na nilagyan ng brown mustard. magbasa pa
Ang Mexican dip na ito ay puno ng lahat ng masasarap na aasahan mo mula sa isang nacho: ginadgad na beef brisket sa tomato sauce, masarap na beans na may mausok na bacon, maraming natunaw na keso, sariwang pico de gallo salsa, at, siyempre, chips mula sa - magbasa pa
Gustung-gusto ng mga kostumer sa restawran ni Paula Deen, ang The Lady and Sons, sa Georgia, ang pinausukang baboy na kanilang inihahain. At sa pamamagitan ng resipe na ito, kahit sino ay maaaring muling likhain ang ulam sa kanilang sariling kusina. Napakadaling ihanda ito, nang hindi gumagamit ng pampausok, ngunit ang karne... magbasa pa
Ang mga sandwich na ito ay puno ng pulled chicken sa barbecue sauce, isang mas malusog na bersyon ng tradisyonal na Amerikanong pulled pork. Ang resipe na ito ay gumagamit ng rotisserie chicken na binibili sa tindahan. Tanggalin ang balat at himayin ang karne ayon sa hilatsa gamit ang dalawang tinidor. magbasa pa
Ang jerky—manipis na piraso ng pinatuyong karne ng baka—ay maaaring gawin sa bahay, kahit na wala kang dehydrator. Iminumungkahi ni Alton Brown na gumawa ng drying rack gamit ang mga papel na filter ng air conditioner at isang table fan. magbasa pa
Ang nakakapreskong lasa ng cherry-citrus ng inuming ito ay kawili-wiling kinukumpleto ng malinamnam na pinausukang nota. Upang makamit ito, ang isang cocktail ng cherry soda, vodka, at katas ng dayap ay nilagyan ng ilang patak ng pinausukang chipotle pepper sauce at yelo. magbasa pa
Ang mainit na salad ng patatas na ito na may mausok na aroma at lasa, malutong na bacon, at inihaw na sili ay isang magandang pang-ulam para sa anumang ulam na karne. Para gawin ito, ang maliliit na pulang patatas ay pinakukuluan sa kanilang mga balat sa tubig na may dagdag na magbasa pa
Ang isang buong rack ng pork ribs ay ang perpektong laki para sa paggawa ng masaganang sandwich sa isang 12-pulgadang tinapay, na maaaring hiwain sa ilang bahagi ayon sa gusto. Ang mas karneng ribs na ginagamit ay ang mga hiniwa mula sa - magbasa pa
Ang sandwich na ito ay mas parang sandwich, dahil sa halip na tinapay, nilagyan ito ng masarap na pritong itlog. At ang makatas at makapal na beef patty ay nagbibigay dito ng lasa ng isang tunay na hamburger. Ang toasted white bread ay nilagyan ng simple ngunit masarap... magbasa pa
Ang makapal na sopas na ito na may kanin at hipon ay may mausok na aroma. magbasa pa
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Ayon sa awtor ng recipe na si Sunny Anderson, ang pinaka-hindi malilimutang sandali sa kanyang buhay ay noong sinubukan niya ang mga hotdog sa Germany, kung saan gumagamit sila ng mga espesyal na pritong sausage at malutong na tinapay na tinatawag na "brotchen" kapag inihahanda ang mga ito. magbasa pa
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.





































