Marmol na cheesecake
Mga Boto: 1
Oras: 2 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8-10
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8-10
Ang pinakamadaling paraan upang palamutihan ang isang cheesecake at bigyan ito ng kapansin-pansing hitsura ay ang paglikha ng mga guhit na parang marmol na may magkakaibang kulay sa ibabaw nito. Para gawin ito, haluin ang tinunaw na tsokolate sa bahagi ng palaman ng cream cheese at patakan ng tsokolate ang palaman ng vanilla, na lumilikha ng mga guhit o kawili-wiling mga disenyo ayon sa iyong kagustuhan. Ang ilalim ng cheesecake ay isang pinindot na crust na gawa sa pinaghalong dinurog na graham crackers, asukal, at mantikilya. Ipahid ang palaman sa ibabaw, lumikha ng mga disenyo, at i-bake sa oven. Ang cheesecake na ito ay hindi nangangailangan ng paliguan sa tubig. Medyo simple itong gawin at napakasarap ng lasa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Keyk
- 1.5 tasa na tinadtad graham crackers
- 6 na kutsara (90 g) na tinunaw na mantikilya
- 1/4 tasa ng asukal
Pagpupuno
- 60 g na tsokolateng walang asukal
- 2 kutsara (30 g) mantikilya
- 3 pakete ng 220g cream cheese sa temperatura ng silid
- 1 tasa ng asukal
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 4 na malalaking itlog, bahagyang binati
- 1 tasa ng magaan na krema
- Mga espesyal na kagamitan: kawali na springform na may diyametrong 22 cm.
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga crackers, mantikilya, asukal, tsokolate na walang asukal, keso na keso, katas ng banilya, mga itlog, krema
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 230°C.
- Keyk: Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang dinurog na graham crackers, mantikilya, at asukal. Ibuhos ang timpla sa isang springform pan at idiin ito sa ilalim, habang pataas ang mga gilid. I-freeze ang pan.
- Pagpupuno: I-microwave ang tsokolate at mantikilya hanggang sa tuluyang matunaw, mga 1 minuto.
- Sa isang malaking mangkok, batihin ang cream cheese, asukal, at vanilla gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa maging magaan at malambot. Haluin ang isang itlog sa bawat pagkakataon, haluing mabuti pagkatapos ng bawat pagdaragdag. Haluin ang cream. Ilipat ang 2-3 tasa ng palaman sa isa pang mangkok at haluin ang tinunaw na pinaghalong tsokolate. Ibuhos ang natitirang palaman sa pinalamig na cake. Budburan ng palaman na tsokolate sa ibabaw at tusukin ito gamit ang kutsilyo upang lumikha ng mga umiikot na bilog.
- Maghurno sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay bawasan ang temperatura ng oven sa 300°F (150°C) at i-bake hanggang sa tumigas ang labas ng cheesecake at bahagyang umuuga ang gitna, mga isang oras pa. Patayin ang oven at hayaang lumamig ang cheesecake sa oven sa loob ng 30 minuto. Ihain ang cheesecake sa temperatura ng kuwarto o palamigin.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
