Cheesecake na walang dagdag na asukal
Mga Boto: 1
Oras: alas-sais
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 370, kabuuang taba 38 G., mga saturated fat 21 G., mga protina 7 G., mga karbohidrat 16 G., hibla 2 G., kolesterol 140 mg, sosa 260 mg, asukal 3 G.
Kaloriya 370, kabuuang taba 38 G., mga saturated fat 21 G., mga protina 7 G., mga karbohidrat 16 G., hibla 2 G., kolesterol 140 mg, sosa 260 mg, asukal 3 G.
Taglay ng panghimagas na ito ang lahat ng dahilan kung bakit gustung-gusto ng mga tao ang cheesecake: ito ay malambot, creamy, bahagyang maasim, at matamis. Gayunpaman, naglalaman lamang ito ng 3 gramo ng asukal bawat serving at kalahati ng carbohydrates ng isang regular na hiwa ng cheesecake. Ito ang perpektong panghimagas para sa mga nagbabantay sa kanilang timbang o naglilimita sa kanilang pag-inom ng asukal.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Keyk
- Ispray sa pagluluto
- 3/4 tasa ng harina ng almendras o pinong giniling na almendras
- 0.5 tasa ng pinong mga tipak ng niyog o harina ng niyog
- 1/4 tasa ng mga walang asukal na natuklap ng niyog, toasted
- 1/4 kutsarita ng giniling na kanela
- 110 g unsalted butter, tinunaw
- Isang kurot ng magaspang na asin
- Mga espesyal na kagamitan: kawali na springform na may sukat na 22 cm.
Cheesecake
- 3 pakete ng cream cheese, 220 g bawat isa, sa temperatura ng silid
- 1 at 1/4 tasa ng erythritol
- 3/4 tasa ng sour cream
- 1 vanilla pod, hiniwa sa kalahati nang pahaba, kinamot ang mga buto
- Balat ng kalahating lemon
- Isang kurot ng magaspang na asin
- 3 malalaking itlog sa temperatura ng silid
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: harina ng almendras, mga piraso ng niyog, kremang keso, pampatamis, mga itlog, kulay-gatas, balat ng lemon, kanela
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 350°F (160°C). Lagyan ng foil ang labas ng springform pan. I-spray nang bahagya ang loob ng pan gamit ang cooking spray.
- Keyk:
Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang mga harina ng almendras at niyog, mga tipak ng niyog, kanela, mantikilya, at asin. Gamit ang basang mga kamay, ilagay ang masa sa kutsara papunta sa ilalim ng inihandang kawali at idiin ito nang pantay, itulak ito pataas sa mga gilid nang 1 cm. Ilagay sa refrigerator habang inihahanda mo ang palaman. - Cheesecake:
Pagsamahin ang cream cheese, erythritol, sour cream, vanilla seeds, lemon zest, at asin sa isang food processor at i-blend hanggang sa lumambot. Idagdag ang mga itlog nang paisa-isa, habang hinahalo pagkatapos ng bawat pagdaragdag. - Ikalat ang palaman sa ibabaw ng tinapay at i-bake ang cheesecake hanggang sa tumigas ang mga gilid ngunit ang gitna ay bahagyang naaalog pa rin, mga 1.5 oras. Alisin ang cheesecake mula sa oven at hayaang lumamig nang lubusan sa temperatura ng silid. Ilagay sa refrigerator hanggang sa tuluyang tumigas, nang hindi bababa sa 4 na oras o magdamag.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
