Cheesecake na may peach

Mga Boto: 1

Oras: 1 oras 30 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 371, kabuuang taba 27 G., mga saturated fat 15 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 29 G., hibla 1 G., kolesterol 135 mg, sosa 329 mg, asukal 28 G.

Kahit ang isang baguhan ay kayang gawin ang simpleng cheesecake na ito: sa halip na crust, lagyan lang ng gingersnaps ang ilalim ng kawali, lagyan ng cream cheese filling sa ibabaw, at i-bake. Ang peach nectar ay nagbibigay ng banayad na lasa at aroma ng prutas sa filling, na maganda ring kinukumpleto ng sariwang peach topping. Isang perpektong opsyon para sa tag-init.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Keyk

Unsalted butter, para sa grasa ng kawali
Mga cookies na luya, para sa pagwiwisik sa kawali

Pagpupuno

3 pakete ng pinalambot na cream cheese (220g bawat isa)
1 tasa ng asukal
0.5 kutsarita ng ginadgad na balat ng kahel
1/4 kutsarita ng asin
3 malalaking itlog
1/4 kutsarang nektar ng peach

Pang-ibabaw

3 peach, hiniwa nang manipis
2 kutsarang sariwang pinigang katas ng kahel
1 kutsarita ng asukal

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: kremang keso, mga itlog, Balat ng kahel, mga milokoton

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 160°C.
Keyk:

Lagyan ng foil ang labas ng baking pan. Lagyan ng mantekilya ang loob ng pan at lagyan ng gingerbread cookies ang ilalim, at hiwain ang mga ito kung kinakailangan para matakpan ang anumang puwang.

Pagpupuno:

Sa isang malaking mangkok, batihin ang cream cheese kasama ang asukal, balat ng orange, at asin gamit ang mixer sa medium-high speed sa loob ng 3-5 minuto. Isa-isang batihin ang mga itlog hanggang sa tuluyang maghalo, pagkatapos ay ihalo ang peach nectar.
Ikalat ang palaman sa ibabaw ng tinapay at i-bake hanggang sa tumigas ngunit bahagyang umuuga pa rin sa gitna, 1 oras hanggang 1 oras at 15 minuto. Ilipat ang cheesecake sa isang wire rack at hayaang lumamig nang lubusan, pagkatapos ay ilagay sa refrigerator sa loob ng 8 oras o magdamag.
Mga Peach:

Haluin ang mga peach kasama ang orange juice at asukal hanggang sa matunaw ang asukal. Kutsarahin ang toppings sa ibabaw ng cheesecake.