Cheesecake na may sarsa ng blueberry
Mga Boto: 19
Oras: --
Pagiging kumplikado: madali
Pagiging kumplikado: madali
Recipe para sa paggawa ng cheesecake na may blueberry sauce.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Para sa base:
- 200 g na shortbread cookies
- 100 g mantikilya
- 1/4 kutsarita ng giniling na luya
Para sa pagpuno:
- 500 g malambot na cream cheese
- 1 baso ng 35% cream
- 3 itlog
- 150 g ng asukal
- 400 g na blueberry
- 2-3 kutsarang pulot
- 1 kutsarang almirol
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga shortbread cookies, giniling na luya, keso na keso, krema, mga itlog, blueberry, pulot, almirol
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Dugmugin ang mga cookies at gilingin ang mga ito kasama ng pinalambot na mantikilya at luya hanggang sa lumambot. Ilagay ang mga ito sa isang bilog na kawali, gumawa ng mababaw na mga gilid, at idiin nang madiin ang mga ito sa ilalim at mga gilid ng kawali. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 20 minuto.
- Talunin ang keso at asukal hanggang sa lumambot. Habang hinahalo, idagdag ang mga itlog nang paisa-isa, pagkatapos ay idagdag ang sour cream. Ipahid ang cream sa ibabaw ng base at i-bake sa oven sa 160°C (325°F) sa loob ng 45-50 minuto. Palamigin ang base at ilagay sa refrigerator sa loob ng 5-7 oras.
- Salain ang kalahati ng mga blueberry, lagyan ng 1/4 tasa ng tubig at pulot, hinaan ang apoy, at hayaang kumulo nang 10 minuto. Idagdag ang natitirang mga berry at hayaang kumulo nang 3-4 minuto. Haluin ang cornstarch na tinunaw sa 2 kutsarang malamig na tubig at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa lumapot ang sarsa. Palamigin.
- Ibuhos ang nagresultang sarsa sa ibabaw ng pinalamig na cheesecake, gupitin sa mga bahagi at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
