Tsinong keyk na keso
Mga Boto: 3
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 5
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 5
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 523, kabuuang taba 33 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 10 G., mga karbohidrat 47 G., hibla 4 G., kolesterol 69 mg, sosa 475 mg, asukal 6 G.
Kaloriya 523, kabuuang taba 33 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 10 G., mga karbohidrat 47 G., hibla 4 G., kolesterol 69 mg, sosa 475 mg, asukal 6 G.
Hindi tipikal na cheesecake ang Chinese cheesecake na ito. Pinangalanan ni Guy Fieri ang kanyang panghimagas batay sa palaman nitong matamis na keso at pagkakahawig nito sa Asian egg rolls. Ito ay maituturing na kombinasyon ng egg rolls at Italian cannoli. Ang masa ay binalot sa cream cheese at sariwang raspberries, at ang mga roll ay piniprito hanggang malutong. Ihain kasama ng whipped cream at sariwang berries.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 8 kutsarang cream cheese
- 3 kutsarang ricotta
- 2.5 kutsarang asukal na may pulbos (1.5 para sa palaman, 1 kutsara para sa paghahain)
- 1 itlog
- 3 kutsarang gatas
- 10 makapal na pambalot ng egg roll
- 1 tasa ng raspberry, mas mabuti na sariwa
- 1 kutsarang giniling na kanela
- Langis ng rapeseed (canola) para sa pagprito
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kremang keso, keso ricotta, masa ng spring roll, mga itlog, gatas, kanela
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking kawali, painitin ang 2.5 cm ng canola oil sa 160°C.
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang cream cheese, ricotta, at 1.5 kutsarang powdered sugar hanggang sa maging makinis.
- Paghaluin ang itlog at gatas. Ikalat ang 1.5 kutsarang pinaghalong keso sa gitna ng masa ng egg roll, at ilagay ang 4-6 na raspberry sa gitna ng pinaghalong keso.
- Pahiran ng binating itlog ang mga gilid ng masa, itupi ang kaliwa at kanang gilid nang 1 cm, at pagkatapos ay igulong nang mahigpit.
- Iprito sa mantika sa magkabilang panig hanggang sa maging golden brown. Ilipat sa mga paper towel para maubos ang sobrang mantika, sa loob ng 2-3 minuto.
- Budburan ng kanela at pulbos na asukal. Ihain kasama ng whipped cream at raspberry, kung nais.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
