Icebox Cake na "Latte na may Caramel"
Mga Boto: 1
Oras: 8 oras 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 778, kabuuang taba 57 G., mga saturated fat 33 G., mga protina 9 G., mga karbohidrat 63 G., hibla 0 G., kolesterol 190 mg, sosa 305 mg, asukal 29 G.
Kaloriya 778, kabuuang taba 57 G., mga saturated fat 33 G., mga protina 9 G., mga karbohidrat 63 G., hibla 0 G., kolesterol 190 mg, sosa 305 mg, asukal 29 G.
Ang latte-flavored iced cake na ito ay ang perpektong panghimagas ngayong tag-init. Hindi na ito kailangang i-bake at inihahain nang malamig—ano pa ba ang hahanapin mo sa mainit na araw?! Anim na sangkap lang ang kakailanganin mo para makagawa ng multi-layered dessert na ito: dalawang uri ng cookies na pinagsasama-sama sa malambot na coffee-caramel cream. Kapag naluto na ang cake sa refrigerator, handa na itong ihain.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 kutsarang instant espresso powder
- 1 lata (400 g) dulce de leche
- 3.5 tasa ng makapal na krema
- 9 na chocolate wafer cookies
- 24 savoiardi biskwit (lady fingers)
- 1/4 tasa ng chocolate-coated coffee beans, bahagyang dinurog
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga cookies na wafer, mga cookies na Savoiardi, krema, kape, mga butil ng kape
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang espresso powder na may 1/4 tasa ng mainit na tubig hanggang sa tuluyang matunaw ang kape. Magdagdag ng 3/4 tasa ng dulce de leche at haluin hanggang sa lumambot.
- Sa isang malaking mangkok, haluin ang 3 tasa ng heavy cream gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa mabuo ang katamtamang peak, mga 2 minuto. Idagdag ang pinaghalong espresso at dulce de leche sa cream at haluin hanggang sa mabuo ang napakatigas na peak, mga 1 minuto pa.
- Ilagay ang chocolate wafer cookies nang direkta sa gitna ng isang malaking patag na serving platter upang bumuo ng 9 x 4-pulgadang parihaba (basagin ang isang cookie upang mapunan ang anumang puwang). Ikalat ang 1/4 tasa ng whipped coffee cream sa ibabaw ng cookies. Maglagay ng 8 savoiardi cookies nang pantay-pantay sa cream layer na ito, pagkatapos ay ikalat ang isang-katlo ng natitirang coffee cream sa ibabaw ng savoiardi. Ulitin ang prosesong ito nang 2 beses pa gamit ang natitirang savoiardi at coffee cream.
- Gamit ang isang offset spatula, ipahid nang pantay ang ibabaw na patong ng frosting sa ibabaw at pababa sa mga gilid ng cake upang tuluyan itong matakpan. Takpan ng plastic wrap at ilagay sa refrigerator sa loob ng 8 oras (o magdamag).
- Kapag tuluyang tumigas ang keyk, tanggalin ang plastic wrap. Sa isang katamtamang laki ng mangkok, batihin ang natitirang 1/2 tasa ng heavy cream gamit ang mixer (o gamit ang kamay) hanggang sa mabuo ang katamtamang laki ng mga taluktok. Ipahid ang whipped cream sa keyk. Initin ang natitirang dulce de leche sa isang maliit na mangkok na ligtas sa microwave hanggang sa maging sapat ang likido nito para malagyan ang keyk. Ipahid ang dulce de leche nang pantay sa keyk, pagkatapos ay budburan ng dinurog na butil ng kape na natatakpan ng tsokolate.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
