Carrot cake na may buttercream
Mga Boto: 10
Oras: 1 oras 30 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10 - 12
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10 - 12
Carrot cake na may buttercream frosting - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Para sa mga biskwit:
- 3/4 tasa ng langis ng gulay
- 1 tasa ng pecan na binalatan
- 2 tasa ng premium na harina ng trigo
- 2 kutsarita ng baking powder
- 1.5 kutsarita ng baking soda
- 1 kutsarita ng asin
- 2 kutsarita ng giniling na paminta kanela
- 3/4 tasa ng asukal na butil
- 1 kutsarita ng pinong ginadgad na balat ng lemon
- 4 na malalaking itlog
- 1/2 kutsara at 3 kutsarang 1 litro ng orange marmalade
- 3 kutsarang ginadgad na karot (350 gr.)
Para sa krema:
- 700 g mantikilya kremang keso, temperatura ng silid
- 12 kutsara (180 g) mantikilya, temperatura ng silid
- 3 tasa ng pulbos na asukal
- 1 kutsarang sariwang pinigang katas ng lemon
- 1 kutsara. katas ng banilya
- Isang kurot ng asin
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga pecan, premium na harina, kanela, balat ng lemon, mga itlog, Jam na kulay kahel, karot, kremang keso, pulbos na asukal, katas ng lemon, katas ng banilya
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maghanda mga biskwit: Painitin ang oven sa 180°C. Lagyan ng mantika ang tatlong 23cm na bilog na baking pan at lagyan ng parchment paper ang ilalim.
- Ilagay ang mga pecan sa isang baking sheet at i-bake ng 10 minuto. Alisin sa oven, palamigin, at pagkatapos ay tadtarin nang pino sa isang food processor.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mga pecan, harina, baking powder, baking soda, asin, cinnamon, at granulated sugar. Sa isa pang mangkok, haluin ang vegetable oil, lemon zest, itlog, at 1/2 tasa ng orange marmalade. Idagdag ang ginadgad na karot at haluing mabuti. Pagkatapos, ihalo ang pinaghalong karot sa pinaghalong harina at haluing muli. Punuin ang mga inihandang kawali ng batter at i-bake sa loob ng 20-25 minuto. Alisin ang mga cake mula sa oven at palamigin nang lubusan.
- Ihanda ang krema: Gamit ang mixer, haluin ang cream cheese at butter. Idagdag ang powdered sugar, lemon juice, vanilla extract, at asin at haluin hanggang sa lumambot.
- Ilagay ang unang sponge cake sa isang serving plate, pahiran ng 1 kutsarang jam, pagkatapos ay takpan ng 3/4 tasa ng cream. Lagyan ng pangalawang sponge cake sa ibabaw at pahiran pa ng jam at cream. Lagyan ng huling sponge cake sa ibabaw at pahiran ang cake ng manipis na patong ng cream sa lahat ng panig. Ilagay sa refrigerator ang cake sa loob ng 1 oras, pagkatapos ay takpan ng natitirang cream. Palamutihan ng jam ang ibabaw ng cake at ibalik sa refrigerator.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
