Mini Chocolate Chip Muffins
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na piraso
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 24 na piraso
Tiyak na magugustuhan mo ang kombinasyon ng peanut butter at tsokolate sa mga maliliit na muffin na ito. Bukod sa kakaibang lasa, ang peanut butter ay nagdaragdag din ng malambot na tekstura sa mga inihurnong pagkain, na pumapalit sa mantikilya, habang ang malutong na piraso ng mani ay nagdaragdag ng tekstura. Paghaluin ang harina, gatas, asukal, peanut butter, at itlog, pagkatapos ay ihalo ang maliliit na chocolate chips. Mabilis maluto ang mga maliliit na muffin na ito, kaya huwag itong lutuin nang sobra. Ihain bilang panghimagas tuwing kapaskuhan.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 tasa ng malutong na peanut butter
- 1 itlog
- 1/3 tasa ng asukal
- 1/3 tasa ng asukal na kayumanggi
- 1 tasa ng gatas
- 1.5 tasa ng harina
- 1 kutsarang baking powder
- 1/4 kutsarita ng asin
- 0.5 tasa ng maliliit na chocolate chips
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: Mantikilya ng mani, mga itlog, asukal, asukal na kayumanggi, gatas, premium na harina, pampaalsa, mga butil ng tsokolate (mga butil)
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 190°C. Lagyan ng paper liners ang isang mini-muffin tin. Sa mangkok ng stand mixer na may whisk attachment, pagsamahin ang peanut butter, itlog, at asukal at batihin hanggang lumambot. Idagdag ang gatas sa tatlong bahagi, batihin nang mabuti pagkatapos ng bawat pagdaragdag.
- Hiwalay na haluin ang harina, baking powder, at asin at idagdag sa pinaghalong peanut butter. Talunin sa mahinang bilis hanggang sa maihalo ang lahat ng harina. Ihalo ang chocolate chips. Kutsarahin ang batter sa mga muffin tins, punuin ang mga ito ng tatlong-kapat (gumamit ng maliit na scoop ng ice cream para sa pinakamahusay na resulta) at i-bake hanggang sa lumambot at matigas ang mga muffin sa ibabaw, mga 10-15 minuto. Palamigin sa mga tins.May mga taong allergic sa mani. Kapag inihahain ang mga muffin na ito sa mga bisita, siguraduhing babalaan sila na naglalaman ang mga ito ng peanut butter.
May-akda ng resipe - Si Gale Gand ay isang Amerikanong pastry chef at isa sa mga may-ari ng TRU restaurant sa Chicago.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
