Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 12 muffin

Mga Chocolate Chip Muffin - Isang Detalyadong Recipe.

Mga sangkap:

• 1 at 3/4 tasa ng premium na harina ng trigo
• 3/4 tasa ng dark chocolate chips at 1/4 tasa para sa toppings
• 2 kutsarita ng baking powder
• 1/2 kutsarita ng baking soda
• 2 kutsarang pulbos ng kakaw
• 3/4 tasa ng pinong asukal
• 1 tasa ng gatas
• 1/3 tasa kasama ang 2 kutsaritang mantika ng gulay
• 1 itlog
• 1 kutsarita ng katas ng banilya
• Karagdagang kagamitan: Pan para sa muffin at mga paper liner

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

premium na harina, cupcake, mga itlog, gatas, mga butil ng tsokolate (mga butil), katas ng banilya, kakaw

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, baking soda, cocoa, asukal, at 3/4 tasa ng chocolate chips. Ibuhos ang mga basang sangkap sa isang panukat na tasa. Paghaluin ang mga tuyong sangkap at basang sangkap, tandaan na ang pinakamasarap na muffin ay nagmumula sa bukol-bukol na batter.
Hakbang 2
• Kutsarahin ang batter sa mga inihandang kawali. Budburan ng natitirang 1/4 tasa ng chocolate chips, pagkatapos ay i-bake sa loob ng 20 minuto, hanggang sa ang mga muffin ay dumilim, pumutok, at tumigas.

Mga Boto: 20