Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 12 cupcake

Ang mga blueberry ay isa sa mga pinakasikat na palaman sa muffin. Hindi nakakapagtaka, dahil binibigyan nito ang mga muffin ng masaganang lasa ng berry at mamasa-masang tekstura, habang ang aroma ng mga inihurnong blueberry, na bahagyang may bahid ng citrus, ay talagang kahanga-hanga. Maghurno ng mga muffin gamit ang madaling resipe na ito at tamasahin ang kanilang lasa anumang oras, kahit saan. Madaling dalhin ang mga muffin, kaya't pareho silang masarap para sa almusal o meryenda sa tanghali.

Mga sangkap:

• 1/3 tasa ng langis ng rapeseed
• 0.5 tasa ng pulot
• 2 malalaking itlog
• 1 at 1/4 tasa ng natural na yogurt 2%
• 1 kutsarita ng pinong ginadgad na balat ng kahel
• 1 tasa ng buong harina ng butil
• 1 tasa ng premium na harina
• 2 kutsarita ng baking powder
• 1 kutsarita ng baking soda
• 1 kutsarita ng giniling na kanela
• 0.5 kutsarita ng asin
• 1.5 tasa ng sariwang blueberry

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

premium na harina, harina ng buong butil, mga itlog, yogurt, Balat ng kahel, pulot, blueberry, kanela

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 190°C (375°F) at lagyan ng paper muffin cups ang isang 12-cup metal muffin pan (o 36-cup pan para sa mini muffins). Maaari mo ring lagyan ng mantika ang pan.
Hakbang 2
• Haluin ang mantikilya, pulot, itlog, yogurt, at balat ng orange. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang parehong uri ng harina, baking powder, baking soda, cinnamon, at asin.
Hakbang 3
• Ibuhos ang pinaghalong harina sa pinaghalong yogurt at haluin hanggang sa lumambot. Idagdag ang mga blueberry at ilagay ang batter sa mga inihandang kawali.
Hakbang 4
• Maghurno sa loob ng 20 - 22 minuto, hanggang sa lumambot muli ang mga muffin kapag bahagyang pinipiga. Maaaring iimbak ang mga muffin sa loob ng 2 araw sa lalagyang hindi papasukan ng hangin o i-freeze..

Mga Boto: 1

May-akda ng resipe - Si Anna Olson ay isang pastry chef at host sa telebisyon.