Mainit na sandwich na may keso at corned beef
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2
Ang isang mainit na sandwich na may tinunaw na keso at corned beef ay magiging napakasarap kung hahaluan mo muna ng manipis na hiniwang corned beef ang mga sibuyas na may beer-caramelized, Worcestershire sauce, at mustasa. Binibigyang-diin nito ang karne ng masaganang at maraming lasa, kaya maghanda na i-grill ang mga dagdag na bahagi nang paulit-ulit! Ipatong ang lahat ng sangkap sa mga hiwa ng rye bread, lagyan ng isa pang hiwa sa ibabaw, at i-toast sa mantikilya hanggang sa malutong sa lahat ng panig, habang tumutulo ang tinunaw na keso mula sa sandwich.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.5 kutsara (75 g) mantikilya at dagdagan pa kung kinakailangan
- 1 maliit na sibuyas, hiniwa nang manipis
- 1 kutsarang asukal
- 3/4 tasa ng dark beer (mas mainam kung porter)
- 55 g manipis na hiwa karne ng baka na may korne, hiniwa nang pahaba
- 2 kutsarita ng sarsa ng Worcestershire
- 1 kutsarang butil-butil na mustasa
- 1.5 kutsarang ginadgad na keso na Jarlsberg (mga 170 g)
- 4 na hiwa ng marble rye bread
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mantikilya, mga sibuyas, asukal, maitim na serbesa, pastrami, Sarsa ng Worcestershire, buong butil ng mustasa, Keso na Jarlsberg, tinapay na senteno
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking kawali, tunawin ang 1/2 kutsara (75 g) na mantikilya sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas at budburan ng asukal, 1/2 kutsaritang asin, at itim na paminta ayon sa panlasa. Lutuin, haluin paminsan-minsan, hanggang sa lumambot at maging ginintuang, mga 10 minuto. Ibuhos ang beer at ipagpatuloy ang pagluluto, haluin paminsan-minsan, hanggang sa lumambot ang sibuyas at ang likido ay bahagyang mala-sirop, mga 8 minuto pa. Alisin sa init at haluin ang corned beef, Worcestershire sauce, at mustasa.
- Hatiin ang kalahati ng keso sa dalawang hiwa ng tinapay; lagyan ng pinaghalong corned beef at ng natitirang keso sa ibabaw. Lagyan din ng dalawang hiwa ng tinapay sa ibabaw.
- Sa isang malaking kawali sa katamtamang apoy, tunawin ang natitirang 1 kutsara (15 g) na mantikilya. Idagdag ang mga sandwich at lutuin, paminsan-minsang pinipindot gamit ang spatula, hanggang sa ma-toast ang tinapay at matunaw ang keso, mga 4 na minuto bawat panig, dagdagan pa ng mantikilya ang kawali kung kinakailangan.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
