Mainit na sandwich na "Mozzarella sa isang karwahe"
Mga Boto: 1
Oras: 18 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6-12
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6-12
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 20
Kaloriya 282, kabuuang taba 16 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 14 G., mga karbohidrat 20 G., hibla 2 G., kolesterol 102 mg, sosa 465 mg, asukal 1 G.
Laki ng serving: 1 sa 20
Kaloriya 282, kabuuang taba 16 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 14 G., mga karbohidrat 20 G., hibla 2 G., kolesterol 102 mg, sosa 465 mg, asukal 1 G.
Ang "Mozzarella en carrozza" (Italyano: Mozzarella en carrozza) ay isang mainit na sandwich na Italyano na may breaded cheese. Ang resipe na ito ay gumagamit ng pinausukang mozzarella at dahon ng basil bilang palaman. Ilagay ang mga ito sa pagitan ng dalawang hiwa ng whole-grain bread, igulong sa harina, isawsaw sa binating itlog, at iprito sa kawali hanggang sa maging golden brown. Ang mainit na sandwich ay malutong sa labas at napaka-malutong sa loob. Ihain ang mga sandwich nang mainit upang lubos na matamasa ang malagkit na palaman. Ihain kasama ng pesto sauce para sa pagsawsaw.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 700 g manipis na hiwa ng pinausukang mozzarella
- 12 hiwa ng whole grain bread
- 18 sariwang malalaking dahon ng basil
- 8 malalaking itlog
- 1 kutsarita ng asin
- 0.5 kutsarita ng bagong giling na itim na paminta
- Langis ng oliba, para sa pagprito
- 2 tasa (humigit-kumulang) premium na harina
- 1 kutsarang pesto na binili sa tindahan
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pinausukang keso mozzarella, tinapay na buong butil, basil, mga itlog, itim na paminta, premium na harina, sarsa ng pesto
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Hatiin nang pantay ang kalahati ng keso sa anim na hiwa ng tinapay. Lagyan ng dahon ng basil sa ibabaw, pagkatapos ay ang natitirang keso. Lagyan ng natitirang hiwa ng tinapay sa ibabaw, dahan-dahang pinipindot upang makagawa ng anim na sandwich.
- Sa isang malaking mangkok, haluin ang mga itlog na may asin at paminta hanggang sa magbula. Ilagay ang harina sa isang katamtamang laki ng mangkok. Sa isang malaki at makapal na kawali, magdagdag ng sapat na mantika para umabot ng 1/2 pulgada ang taas sa mga gilid ng kawali. Painitin ang mantika sa katamtamang apoy. Isawsaw ang mga sandwich sa harina para bahagyang mabalutan, pagkatapos ay isawsaw ang mga ito sa pinaghalong itlog para lubusang mabalutan, at ilagay ang mga ito sa mainit na mantika. Lutuin hanggang sa matunaw ang keso at ang mga sandwich ay maging ginintuan at malutong sa lahat ng panig, mga 3 minuto bawat panig. Hiwain ang mga sandwich sa tatsulok. Ilipat sa isang platter at ihain kasama ng pesto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
