Gnocchi na may corned beef at nilagang repolyo
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 570, kabuuang taba 27 G., mga saturated fat 11 G., mga protina 20 G., mga karbohidrat 65 G., hibla 7 G., kolesterol 75 mg, sosa 1475 mg, asukal 6 G.
Kaloriya 570, kabuuang taba 27 G., mga saturated fat 11 G., mga protina 20 G., mga karbohidrat 65 G., hibla 7 G., kolesterol 75 mg, sosa 1475 mg, asukal 6 G.
Pinagsasama ng simpleng resipe na ito ang Italian gnocchi, Irish corned beef, at braised cabbage. Nakakabusog at masarap ito. Kahit na gawa ito mula sa simula, parang lutong-bahay pa rin ang ulam, at ang potato gnocchi ay mainam na pamalit sa tradisyonal na patatas.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na kutsarang unsalted butter
- 3 kutsarang extra-virgin olive oil
- 2 karot, tinadtad
- 1 sibuyas, tinadtad
- 1 kutsarita ng sariwang tim
- Kalahating maliit na ulo ng Savoy o puting repolyo, pinong ginutay-gutay, tinatanggal ang ubod
- 1 pakete (500 g) ng potato gnocchi
- 170 g manipis na hiwa ng corned beef, hiniwa sa 1 cm na piraso.
- 1 kutsarang butil-butil na mustasa
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang chives
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: Repolyo ng Savoy, gnocchi (mga dumplings), pastrami, karot, buong butil ng mustasa, tim
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang malaking kaserola ng tubig at timplahan ng asin. Sa isa pang malaking kaserola o Dutch oven, tunawin ang 2 kutsarang mantikilya kasama ang olive oil sa katamtamang init. Idagdag ang mga karot, sibuyas, thyme, at isang kurot ng asin sa mainit na mantika. Lutuin, haluin paminsan-minsan, hanggang sa lumambot ang mga gulay, mga 4 na minuto. Idagdag ang repolyo, 1/2 kutsarita ng asin, at ilang dinikdik na bagong giling na itim na paminta. Lutuin, haluin paminsan-minsan, hanggang sa lumambot ang repolyo, mga 5 minuto.
- Idagdag ang gnocchi sa kumukulong tubig at lutuin ayon sa direksyon sa pakete. Magtabi ng 1 tasa ng tubig na pangluto para sa gnocchi, itapon ang natitirang tubig na pangluto, at idagdag ang gnocchi sa pinaghalong repolyo. Idagdag ang 3/4 tasa ng tubig na pangluto para sa gnocchi, ang corned beef, mustasa, at ang natitirang 2 kutsarang mantikilya. Bawasan ang apoy sa katamtaman at lutuin, habang hinahalo at hinahalo, sa loob ng 1 hanggang 2 minuto, dagdagan pa ng 1/4 tasa ng tubig na pangluto para sa gnocchi kung kinakailangan; timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Hatiin ang gnocchi sa mga plato. Palamutian ng chives.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
