Mainit na sandwich na may keso at cauliflower
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Gumawa ng mga vegetarian sandwich sa pamamagitan ng paglalagay ng mga hiwa ng inihaw na cauliflower, sariwang peras, at keso sa pagitan ng dalawang hiwa ng honey mustard. I-grill o iprito ang mga ito sa isang kawali at tamasahin ang isang masarap at masustansyang sandwich, malutong sa labas at chewy sa loob. Ang cauliflower at peras ay nagdaragdag ng kaaya-ayang juiciness, at ang kanilang bahagyang matamis na lasa, na sinamahan ng honey mustard, ay perpektong bumabagay sa malinamnam na lasa ng iba pang mga sangkap, na pinupuno ang sandwich ng mga kawili-wiling lasa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Kuliplor
- 1 ulo ng kuliplor
- 1/4 tasa ng langis ng oliba
- 2 kutsarita ng pulbos ng mustasa
- 2 kutsarita ng pinausukang paprika
Para sa honey mustard
- 1/4 tasa ng dilaw na mustasa
- 1 kutsarang butil-butil na mustasa
- 1 kutsarang pulot
Para mag-assemble ng sandwich
- 4 na kutsara (60 g) inasnang mantikilya, temperatura ng silid
- 8 hiwa ng tinapay na sourdough
- 240 gr. Kesong butterkese o Gruyère, ginadgad
- 2 peras, hiniwa nang manipis
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kuliplor, pulbos ng mustasa, paprika, mustasa, buong butil ng mustasa, pulot, mantikilya, tinapay na sourdough, Kesong Gruyere, mga peras
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ihanda ang kuliplor: Painitin ang oven sa 230°C (430°F). Putulin ang cauliflower, ilagay ang ulo na nakababa ang hiwa, at hiwain sa 1-cm na kapal na hiwa. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang olive oil, mustard powder, paprika, at kaunting asin at paminta. Pahiran ng herb oil ang mga hiwa ng cauliflower. Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet at i-roast sa oven sa loob ng 10 minuto. Maingat na baliktarin ang cauliflower, ibalik ito sa oven, at i-roast hanggang sa maging golden brown, sa loob ng isa pang 10-12 minuto.
- Samantala, ihanda ang honey mustard: Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang dilaw at butil-butil na mustasa, at pulot-pukyutan. Timplahan ng asin at paminta.
- Para buuin ang sandwich: Tunawin ang 2 kutsara (30 g) na mantikilya sa isang griddle sa katamtamang-mahinang apoy. Pahiran ng honey mustard ang 4 na hiwa ng tinapay at lagyan ng keso, inihaw na cauliflower, hiwa ng peras, karagdagang keso, at isa pang hiwa ng tinapay sa ibabaw. Maglagay ng 2 sandwich sa griddle at takpan ng isang metal na mangkok. I-grill hanggang sa maging golden brown at malutong sa labas at malagkit sa gitna, 4 hanggang 5 minuto bawat panig. Idagdag ang natitirang 2 kutsara (30 g) na mantikilya sa griddle at i-grill ang natitirang mga sandwich sa parehong paraan. Ihain kasama ang natitirang honey mustard.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
