Semolina
Isang koleksyon ng mga recipe na may sangkap na semolina.
Ang Indian halva ay gawa sa iba't ibang sangkap, tulad ng harina ng trigo, harina ng almendras, semolina, o harina ng dilaw na lentil. Ang panghimagas na semolina (suji) na ito ay pinakasikat sa hilagang India at karaniwang inihahain sa magbasa pa
Ang malambot at chewy na semolina cookies na ito ay inihurno nang paikot-ikot, ngunit may mga palamuting sprinkles na pula, puti, at berde, nagiging kaakit-akit na mga koronang Pamasko ang mga ito. Ang simpleng recipe na ito ay perpekto para sa pagluluto sa kusina kasama ang - magbasa pa
Ang mga semolina cookies na ito na may pinatuyong prutas ay isang sikat na panghimagas sa Levant para sa Eid at Easter. Ang palaman ay maaaring magsama ng iba't ibang uri ng pinatuyong prutas, mula sa datiles hanggang sa igos, pati na rin ang mga mani tulad ng pistachios, walnuts, o - magbasa pa
Ang Malpua ay isa sa mga pinakasikat na panghimagas sa India, na inihahanda tuwing Holi festival. Ito ay isang pancake na pinirito sa kawali na binalutan ng maanghang na syrup na may saffron at cardamom. Ang resipe na ito ay nagmula kay Nidhi Jalan, ang nagtatag ng Masala Restaurant. magbasa pa
Tiyak na matutuwa ang mga mahilig sa mga inihurnong pagkain na may lasa ng citrus sa malambot at maaliwalas na almond cake na ito na may orange jam. Direktang idinaragdag ang jam sa batter kasama ang bagong pigang orange at lemon juice para sa pinakamasarap na lasa. magbasa pa
Ang paggawa ng sariwang Italian orecchiette pasta mula sa simula ay hindi kasinghirap ng inaakala, at hindi mo kailangan ng espesyal na pasta machine—lahat ng ito ay ginagawa gamit ang kamay. Ang mga sangkap ay harina ng trigo, pinong semolina, at magbasa pa
Ang sariwang gawang-bahay na pasta ay walang kapantay sa pasta na binibili sa tindahan, dahil maaari mo itong i-customize gamit ang sarili mong mga sangkap upang lumikha ng kakaibang produktong hindi mo makikita sa mga istante ng tindahan. Kung mayroon kang pasta machine, oras na para mag-eksperimento at... magbasa pa
Ang Stirato ay isang pahabang tinapay na Italyano na may malalaki at masarap na butas sa mumo at isang siksik at malutong na tinapay. Ito ay halos kapareho ng tekstura sa ciabatta o isang French baguette, at ang pagluluto nito sa bahay ay isang kasiyahan na hindi mo... magbasa pa
Ang Focaccia ay isang patag na tinapay na Italyano na inihurno sa oven, na halos kapareho ng hitsura at tekstura ng masa ng pizza. Ang focaccia ay ginawa noon pa mang sinaunang Roma, ngunit ngayon ang pinagmulan nito ay pangunahing nauugnay sa Liguria, isang rehiyon ng Italya na matatagpuan sa hilagang... magbasa pa
Ang Pappardelle ay isang tradisyonal na patag at malapad na pasta mula sa Tuscany na gawa sa harina, semolina, at itlog. Ang mga sangkap ay madaling makuha at madaling gawin sa bahay. Ipares ang pappardelle sa: magbasa pa
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Isa itong napakasarap at matibay na masa ng pizza para sa pang-araw-araw na gamit. Maaari rin itong gamitin sa paggawa ng tinapay. magbasa pa
Ang resipe ni Ron Ben-Israel para sa tradisyonal na tinapay na pang-holiday ng mga Hudyo, ang Challah. magbasa pa
Ang Taralli ay mga Italian deli pretzels na maituturing na pampagana at may teksturang katulad ng sa ating mga bagel. Maaari itong budburan ng oregano, bawang, buto ng dill, ginadgad na keso na pecorino, o asin, at kadalasang inihahain kasama ng... magbasa pa
Ang Grissini ay manipis at malutong na breadsticks na nagmula sa rehiyon ng Piedmont sa Italya. Ayon sa kuwento, noong ika-19 na siglo, inutusan ng unang hari ng Italya, si Victor Emmanuel II, ang panadero sa korte na gumawa ng grissini para sa kanyang anak na lalaki, na dumaranas ng sakit sa panunaw. magbasa pa
Ang Maamoul ay isang shortbread cookie na tradisyonal na pinalamanan ng datiles, pistachios, o walnuts. Ito ay napakapopular sa lutuing Levantine (Palestine, Jordan, Syria, at Lebanon). Ang paggawa ng matamis na ito ay karaniwang isang okasyon ng pamilya at... magbasa pa
Kung hindi ka pa nakapunta sa mundo ng mga Arabo, malamang ay hindi mo pa naririnig ang tungkol sa Basbousa. Kaya, hayaan mong ipakilala ko sa iyo ang napakasarap at madaling pie na ito na hindi hihigit sa 10 minuto ang pagluluto. magbasa pa
Detalyadong recipe na may mga larawan.





























