Mga canape na may pinausukang trout at sour cream sauce na may mga herbs para sa dalawa
Mga Boto: 1
Oras: 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Habang naghihintay ng hapunan, maghanda ng simple ngunit masarap na canapés na may kasamang pumpernickel bread, smoked trout, at sour cream sauce. Ang sarsa ay hinalo mula sa crème fraîche, o sour cream, na may pinong tinadtad na aromatic herbs, lemon zest, at lemon juice. Ang maasim at nakakapreskong lasa nito ay perpektong bumabagay sa pinausukang isda. Palamutihan ang bawat canapé ng isang tangkay ng dill at kainin. Ang dalawang piraso ay sapat na upang pasiglahin ang paghihintay para sa pangunahing putahe. Ngunit maaari rin itong gawin bilang pampagana para sa mas malaking grupo, na may mas maraming sangkap.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 0.5 kutsara. krema fraîche
- 1 kutsarang tinadtad na perehil
- 1 kutsarita ng tinadtad na dill + mga tangkay para sa paghahain
- 1 kutsarita ng tinadtad na chives
- 1 kutsarita ng tinadtad na dahon ng tarragon
- 0.5 kutsarita ng sariwang ginadgad na balat ng lemon
- 0.5 kutsarita ng sariwang pinigang katas ng lemon
- 4 na maliliit na parisukat na hiwa ng pumpernickel
- 110 g pinausukang trout, walang buto
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: krema fraîche, perehil, dill, chives, tarragon, lemon, itim na tinapay, trout
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
Sarsa:
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang sour cream, herbs, lemon zest at juice, at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.Pagsamahin ang mga canapé:
Maglagay ng 1 kutsarita ng sour cream sauce sa isang gilid ng mga hiwa ng pumpernickel. Lagyan ng 1-2 piraso ng trout sa ibabaw at isa pang kutsarang sour cream sauce. Palamutian ang bawat canapé ng isang tangkay ng dill at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
