Burrito ng Almusal na Pinausukang Trout
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 710, kabuuang taba 30 G., mga saturated fat 11 G., mga protina 34 G., mga karbohidrat 78 G., hibla 10 G., kolesterol 233 mg, sosa 1780 mg, asukal 0 G.
Kaloriya 710, kabuuang taba 30 G., mga saturated fat 11 G., mga protina 34 G., mga karbohidrat 78 G., hibla 10 G., kolesterol 233 mg, sosa 1780 mg, asukal 0 G.
Ang burrito na puno ng creamy scrambled eggs, smoked trout, at berdeng sibuyas ay isang magandang ideya para sa isang kakaiba at masustansyang almusal. Upang matiyak na ang scrambled eggs ay malambot hangga't maaari, idinagdag ang crème fraîche (French sour cream). Ihain ang burrito kasama ng mabilis na bagong salad ng patatas sa isang maasim na vinaigrette. Ang resipe na ito ay perpekto rin para sa hapunan.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 350 g bagong pulang patatas, hinati sa kalahati o apat na bahagi
- 2 kutsarang puting suka ng alak
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 3 tangkay ng kintsay, hiniwa nang manipis
- 0.5 tasa ng sariwang dill, tinadtad
- Isang-kapat ng isang maliit na pulang sibuyas, hiniwa nang manipis
- 8 malalaking itlog, bahagyang binati
- 2 kutsarang krema fraîche
- 1 pakete (140 g) pinausukang trout, walang balat, dinurog
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang chives
- 4 na katamtamang laki ng tortilla na trigo
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pinausukang trout, tortilla, mga itlog, kulay-gatas, suka ng alak, pulang sibuyas, kintsay, dill
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang patatas sa isang katamtamang laki ng kaserola at takpan ng malamig na tubig hanggang sa lalim na 1 pulgada (2.5 cm); timplahan ng asin. Pakuluan, hinaan ang apoy, at hayaang kumulo hanggang lumambot ang patatas, mga 12 minuto. Salain at ilipat ang patatas sa isang malaking mangkok.
- Haluin ang 1 kutsarang suka ng alak at hayaang lumamig nang bahagya. Idagdag ang natitirang 1 kutsarang suka at olive oil. Idagdag ang celery, dill, at pulang sibuyas, haluin, at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Ibuhos ang mga itlog sa isang malaki at malamig na nonstick frying pan. Idagdag ang crème fraîche, kaunting asin, at kaunting bagong giling na itim na paminta at haluing mabuti.
- Lutuin sa katamtamang apoy, habang hinahalo at kinakamot ang kawali gamit ang rubber spatula, hanggang sa lumapot ang mga itlog ngunit malambot pa rin, 4-5 minuto. Alisin sa apoy at haluin ang pinausukang trout at berdeng sibuyas.
- Initin ang mga tortilla ayon sa mga direksyon sa pakete. Hatiin ang pritong itlog sa mga tortilla. Itupi ang mga gilid papasok at igulong upang maging burrito. Ihain kasama ng potato salad.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
