Soba noodles na may pinausukang trout sa sabaw
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 400, kabuuang taba 9 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 28 G., mga karbohidrat 55 G., hibla 7 G., kolesterol 80 mg, sosa 810 mg, asukal 0 G.
Kaloriya 400, kabuuang taba 9 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 28 G., mga karbohidrat 55 G., hibla 7 G., kolesterol 80 mg, sosa 810 mg, asukal 0 G.
Ang sopas na pansit na ito na istilong Asyano ay mabilis at madaling gawin, ngunit napakasarap at puno ng lasa. Ang magkakahiwalay na pinakuluang soba, buckwheat noodles, at spinach, ay inilalagay sa mga mangkok at nilagyan ng sabaw ng kabute na may lasa ng karot, luya, at bawang. Ang bawat serving ay nilagyan ng mga piraso ng pinausukang trout, hiniwang sili, at berdeng sibuyas. Ang mga lasa ay napakagandang nagsasama-sama, na parang lahat ng sangkap ay niluto nang magkasama.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 220 g ng pansit na soba ng bakwit
- 1 kutsarita ng maitim na langis ng linga
- 1 bungkos ng spinach, pinutol ang mga tangkay
- 2 karot, hiniwa nang manipis
- 4 na butil ng bawang, hiniwa nang manipis
- 4 cm na ugat ng luya, binalatan at hiniwa nang manipis
- 340 g shiitake mushroom, tinanggal ang tangkay, hiniwa nang manipis (mga 3 tasa)
- 1/3 tasa ng toyo na may kaunting asin
- 220 g pinausukang trout, tinanggalan ng balat, at tinadtad nang pino
- 4 na berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis
- Kalahating pulang sili ng Fresno, tinanggalan ng buto at hiniwang manipis
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pansit, espina, karot, ugat ng luya, mga kabute ng shiitake, pinausukang salmon, Paminta ng Fresno, langis ng linga
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang tubig sa isang malaking kaserola. Ilagay ang pansit at lutuin ayon sa direksyon sa pakete. Gamit ang sipit, ilipat ang pansit sa isang salaan at banlawan sa malamig na tubig; haluin ang sesame oil at itabi. Idagdag ang spinach sa kumukulong tubig at lutuin hanggang sa tuluyang malanta, mga 2 minuto. Salain at banlawan ang spinach sa malamig na tubig; pindutin para matuyo.
- Banlawan ang kawali, lagyan ng 6 na tasa ng tubig, karot, bawang, at luya. Pakuluan sa katamtamang apoy. Lutuin hanggang lumambot ang karot, mga 8 minuto. Idagdag ang mga kabute at toyo; hayaang kumulo nang mahina hanggang lumambot ang mga kabute, mga 2 minuto.
- Hatiin ang noodles at spinach sa mga mangkok; sandokin ang sabaw at mga gulay. Lagyan ng mga piraso ng pinausukang trout, berdeng sibuyas, at sili sa ibabaw ng bawat serving.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
