Isang maligayang sandwich na may sauerkraut at bratwurst sausages sa cheese-beer sauce.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Ang sub sandwich na ito na istilong Aleman ay tiyak na magugustuhan ng mga mahilig sa beer at iba pa. Perpekto itong ipares sa isang baso ng beer at may sarsa na gawa sa beer. Ang sandwich ay gawa sa isang mahabang baguette, na pagkatapos ay hinihiwa sa ilang mas madaling lutuing sub. Ang palaman nito ay kinabibilangan ng mga German bratwurst sausage. Una itong pinakuluan sa beer na may mga pampalasa at mansanas, pagkatapos ay inihaw. Ang cheese sauce ay gawa sa natitirang mabangong sabaw ng beer. Ibuhos ito sa sandwich at lagyan ng sauerkraut sa ibabaw. Ang sandwich na ito ay perpekto rin para sa meryenda kasama ang kotse, kung saan ang mga tao ay nagtitipon sa paligid ng bukas na trunk at nagsasalu-salo habang hinahangaan ang natural na kagandahan.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 lata ng 0.33 litrong lager o pilsner
- 3 Granny Smith na mansanas, tinanggalan ng buto, binalatan at hiniwang manipis
- 1 sibuyas, hiniwa nang paikot
- 4 na hilaw na bratwurst sausage
- 170 g na keso na pinrosesong Velveeta, hiniwa nang pa-diced
- 1 kutsarang tinadtad na adobong singsing na jalapeño
- 2 kutsarita ng mustasa ng Dijon
- 1 baguette na 60 cm ang haba.
- 2 tasa ng sauerkraut, pinatuyo
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang grill sa katamtamang init. Pagsamahin ang beer, mansanas, sibuyas, 1/2 kutsaritang asin, at 1/4 kutsaritang itim na paminta sa isang kaserola at pakuluan sa katamtamang init. Idagdag ang mga sausage at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa maluto, sa loob ng 10-15 minuto. Idagdag ang mga sausage, na naglalaan ng 1 tasa ng sabaw. I-grill ang mga sausage sa lahat ng panig sa loob ng 5-6 minuto.
- Gumawa ng sarsa ng keso at serbesaSa isang maliit na kaserola, pagsamahin ang processed cheese, ¾ tasa ng sausage liquid, ang giniling na jalapeños, at mustasa at initin sa mahinang apoy. Lutuin, habang patuloy na hinahalo, hanggang sa matunaw ang keso. Magdagdag pa ng likido kung kinakailangan para lumapot ang sarsa. Panatilihing mainit.
- Pag-assemble ng sandwichHiwain ang baguette sa kalahati nang pahaba at bahagyang i-grill. Hiwain ang mga longganisa nang kalahati nang pahaba at ilagay ang mga ito sa ibabang kalahati ng baguette. Lagyan ng sauerkraut sa ibabaw, ibuhos ang cheese sauce, at takpan ng kabilang kalahati ng baguette. Hiwain sa ilang sandwich at ihain kasama ng natitirang cheese sauce.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
