Hotdog na may bratwurst at kale
Mga Boto: 3
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Hot dog na may bratwurst at kale - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 8 bratwurst sausage
- 8 mga hot dog bun
- 2 kutsarang mantika ng gulay
- 350 g pulang sibuyas, hiniwa sa 0.5 cm na singsing.
- 3 kutsara (45 g) mantikilya sa temperatura ng silid
- 150 g ng kale
- Mainit na kayumanggi o Mustasa ng Dijon para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga longganisa, mga hot dog bun, kale, pulang sibuyas, Mustasa ng Dijon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 100°C. Painitin ang mantika sa electric skillet sa mahinang apoy. Idagdag ang sibuyas at timplahan ng asin at paminta.
Ilagay ang mga longganisa sa paligid ng mga sibuyas at lutuin hanggang sa bahagyang maging kayumanggi ang ilalim ng mga sibuyas, 3-4 minuto. Baliktarin ang onion rings (huwag mag-alala kung magkapira-piraso ang mga ito), timplahan ng asin at paminta, at lutuin hanggang sa maging kayumanggi ang mga sibuyas at bahagyang malutong sa kabilang panig, 4 na minuto. Ilipat ang mga sibuyas sa isang katamtamang laki ng mangkok at itabi. - Bantayan ang mga longganisa habang niluluto mo ang mga sibuyas, binabaligtad ang mga ito nang madalas, hanggang sa maging matingkad na kayumanggi ang mga ito sa lahat ng panig at ang isang meat thermometer na ipinasok sa gitna ay magbabasa ng 160°F (70°C), mga 20 minuto.
Ilipat ang mga longganisa sa isang maliit na baking sheet na may gilid at panatilihing mainit sa oven. Habang piniprito ang mga ito, pahiran ng mantikilya ang loob ng mga tinapay. - Ilagay ang repolyo sa kawali at baliktarin ito nang isang beses o dalawang beses gamit ang sipit para mabalutan ito ng taba ng sausage. Timplahan ng kaunting asin at patuloy na baliktarin hanggang sa lumambot ang repolyo, mga 2 minuto. Ilipat sa mangkok kasama ang mga sibuyas.
- Punasan ang kawali upang matuyo gamit ang isang tuwalya ng papel. Ilagay ang mga tinapay, ang bahaging may mantikilya ay nakababa, at i-toast hanggang sa maging golden brown, mga 2 minuto. Bago ihain, lagyan ng mustasa ang mga tinapay, lagyan ng sausage sa ibabaw, at palamutian ng repolyo at sibuyas.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
