Reuben sandwich na may sauerkraut at beets

Mga Boto: 1

Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2

Ang Reuben sandwich, na ipinangalan sa lumikha nito, ay isang klasiko ng lutuing Amerikano, bagama't kasama rin dito ang sauerkraut, isang pangunahing pagkain ng mga Ruso. Tulad ng anumang sikat na ulam, maraming baryasyon. Iminumungkahi ng resipe na ito ang pagdaragdag ng pinakuluang beets sa sandwich.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

4 na hiwa ng tinapay na rye
4 na makapal na hiwa ng Swiss cheese
1 kutsara. sauerkraut, pisilin palabas
3 kutsarang mayonesa
2 kutsarang tinadtad na adobong mga pipino
1 kutsarang ketchup
Maanghang na sarsa sa mata
2 kutsarita ng giniling na kulantro
2 kutsarita ng pinausukang paprika
1 kutsarita ng giniling na allspice
1 kutsarita ng pulbos ng mustasa
2 malaki pinakuluang beets
2 kutsara (30 g) mantikilya

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: tinapay na senteno, sauerkraut, beet, Kesong Swiss, adobong pipino, pulbos ng mustasa, kulantro, paprika, allspice, ketchup, mayonesa

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Paghaluin ang mayonesa, atsara, ketchup at maanghang na sarsa Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang kulantro, pinausukang paprika, allspice, mustasa, 1/2 kutsaritang asin, at 1/2 kutsaritang paminta sa isang mababaw na lalagyan. Ihalo ang mga beets sa pinaghalong pampalasa. Hiwain ang mga beets sa 1/4-pulgadang kapal na mga hiwa.
Ikalat ang bawat piraso tinapay na senteno Halo ng mayonesa. Maglagay ng isang hiwa ng keso sa 2 hiwa ng tinapay. Lagyan ng sauerkraut sa ibabaw. Ayusin ang mga hiwa ng beet at ilagay ang mga ito sa ibabaw ng sauerkraut. Lagyan ng natitirang keso sa ibabaw. Takpan ng natitirang 2 hiwa ng tinapay, ang bahaging mayonesa ay nakababa. Dahan-dahang pindutin gamit ang iyong mga kamay.

Painitin ang isang malaking kawali sa katamtamang init. Magdagdag ng 1 kutsara (15 g) na mantikilya. Kapag natunaw na, ilagay ang mga sandwich. Lutuin hanggang sa maging golden brown ang ilalim, mga 3 minuto. Idagdag ang natitirang kutsarang mantikilya, hayaang matunaw, at pagkatapos ay baligtarin ang mga sandwich. Lutuin hanggang sa maging golden brown ang ilalim at matunaw ang keso, mga 3 minuto pa. Hatiin sa kalahati bago ihain.

Resipi Sandwich ni Reuben may sauerkraut, tokwa at dahon ng letsugas.

Mga Kategorya:

resipe / Pagkaing pampaginhawa / Mga adobong putahe / Mabilis na pagkain / Mga Sandwich / Mga pampagana / Mga Sandwich / Food Network - mga recipe / Lutuing Amerikano

Mga katulad na recipe