Bratwurst sausage na may sauerkraut at pritong patatas na may mansanas
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 750, kabuuang taba 53 G., mga saturated fat 21 G., mga protina 24 G., mga karbohidrat 46 G., hibla 6 G., kolesterol 135 mg, sosa 1851 mg, asukal 16 G.
Kaloriya 750, kabuuang taba 53 G., mga saturated fat 21 G., mga protina 24 G., mga karbohidrat 46 G., hibla 6 G., kolesterol 135 mg, sosa 1851 mg, asukal 16 G.
Ang mga inihaw na bratwurst sausage na may sauerkraut ay perpekto para sa isang hapunang istilong Aleman. Ihain kasama ng pritong patatas na may mansanas, berdeng sibuyas, at sage sa isang magaan na honey glaze. Ihain kasama ng sour cream at mustard sauce at isang baso ng malamig na beer.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 600 g pulang patatas, hiniwa sa 1 cm na piraso.
- 3 kutsarang unsalted butter
- 6 na lutong bratwurst sausage, hinati nang pahaba (mga 600g)
- 2 Golden Delicious na mansanas, hiniwa sa 1cm na piraso.
- 1 bungkos ng berdeng sibuyas, tinadtad
- 1 kutsarang tinadtad na sariwang sage
- 1 kutsarang suka ng mansanas
- 1 kutsarang pulot
- 1/4 tasa ng sour cream
- 1 kutsarang butil-butil na mustasa
- 1 tasa ng sauerkraut, hinugasan at initin
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: patatas, mga mansanas, mga longganisa, sauerkraut, suka ng apple cider, buong butil ng mustasa, kulay-gatas, berdeng sibuyas, sambong, pulot
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 120°C.
- Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig na may asin, ilagay ang patatas, at lutuin hanggang lumambot, mga 5 minuto. Salain at patuyuin.
- Samantala, tunawin ang 1 kutsarang mantikilya sa isang malaking kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang longganisa at lutuin, baliktarin, hanggang sa maging kayumanggi, mga 4 na minuto. Ilipat sa isang baking sheet na may gilid at ilagay sa isang mainit na oven upang mapanatiling mainit.
- Magdagdag ng 1 kutsarang mantikilya sa kawali kasama ang patatas at mansanas; haluin upang mabalutan. Timplahan ng 3/4 kutsaritang asin at itim na paminta ayon sa panlasa. Taasan ang apoy sa katamtaman at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa ang patatas at mansanas ay maging ginintuang kayumanggi, 8 hanggang 10 minuto. Idagdag ang berdeng sibuyas at sage at lutuin hanggang sa malanta ang berdeng sibuyas, mga 2 minuto.
- Magdagdag ng suka, pulot-pukyutan, at ang natitirang 1 kutsarang mantikilya. Lutuin, habang hinahalo, hanggang sa lumapot ang patatas at mansanas, mga 1 minuto pa.
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang sour cream at mustasa. Ihain ang mga sausage kasama ng patatas at mansanas, sauerkraut, at sour cream sauce.
Mga Kategorya:
resipe / Malusog na pagkain / Mga pagkaing walang gluten / Mga masustansyang hapunan / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Pan / Mga pangunahing putahe / Karne / Mga gulay at kabute / Mga putahe ng repolyo / Mga pangunahing putahe na may repolyo / Mga putahe ng puting repolyo / Food Network - mga recipe / Lutuing Aleman
Mga katulad na recipe
