Spinach at Pinausukang Gouda Quiche (walang crust)
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Ang kawalan ng crust sa klasikong French quiche na ito ay ginagawa itong low-carb dish na mas mabilis ding ihanda. 10 minuto lang ng pagsisikap at handa mo na itong i-bake sa oven. Gumamit ng glass o ceramic pie dish. Ihanda ito sa pamamagitan ng paglalagay ng mantika at pagwiwisik ng ginadgad na Parmesan cheese upang mabigyan ang natapos na quiche ng masarap at cheesy crust. Ang masaganang dami ng spinach at berdeng sibuyas ay ginagawa itong napaka-moist, na may nakakapreskong lasa na perpektong bumagay sa masarap na lasa ng pinausukang Gouda. Ito ay isang magandang ulam para sa isang magaan na almusal upang simulan ang araw, o isang dahilan para makipag-tsaa sa isang tao upang ipagdiwang ang Marso 8 at magbigay ng isang espesyal na regalo.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 kutsarang unsalted butter, pinalambot
- 4 na kutsarang gadgad na bagong gadgad na parmesan
- 1 pakete (280 g) frozen spinach, lasaw
- 2 malalaking itlog
- 2 malalaking pula ng itlog
- 2 tasa ng magaan na krema
- 110 gr. ginadgad na pinausukang gouda, mga 1 kutsara.
- 2 kutsarang harina
- Isang malaking kurot ng sariwang gadgad na nutmeg
- 3/4 tasa ng tinadtad at ginutay-gutay na berdeng sibuyas, kasama ang puti at berdeng bahagi, mga 8 gulay
- 1 kutsarita ng paprika
Inirerekomenda namin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 200°C. Lagyan ng mantekilya ang isang 22cm na lalagyan ng pie na gawa sa salamin o seramiko at budburan ng kalahati ng ginadgad na keso Parmesan. Ilagay ang lalagyan sa isang baking sheet.
- Pigain nang paunti-unti ang spinach gamit ang kamay upang maalis ang sobrang tubig. Ilagay ito sa isang food processor kasama ang mga itlog, pula ng itlog, cream, Gouda, harina, nutmeg, asin, at itim na paminta ayon sa panlasa. Haluin hanggang sa pantay na maging berde ang timpla at maihalo ang mga tipak ng spinach, mga 30 segundo. Idagdag ang berdeng sibuyas at haluin hanggang sa maghalo. Ibuhos ang timpla sa inihandang kawali. Lagyan ng natitirang 2 kutsarang Parmesan at paprika sa ibabaw.
- Ilagay ang baking sheet sa ilalim na rack ng oven at i-bake hanggang sa tumigas ang quiche sa gitna, mga 40-45 minuto. Palamigin nang lubusan sa isang wire rack at ihain.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
