Kuliplor, Brussels Sprouts, at Tinapay na Pinausukang Gouda
Mga Boto: 1
Oras: 2 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 439, kabuuang taba 22 G., mga saturated fat 9 G., mga protina 20 G., mga karbohidrat 42 G., hibla 4 G., kolesterol 64 mg, sosa 770 mg, asukal 3 G.
Kaloriya 439, kabuuang taba 22 G., mga saturated fat 9 G., mga protina 20 G., mga karbohidrat 42 G., hibla 4 G., kolesterol 64 mg, sosa 770 mg, asukal 3 G.
Masarap ang pinausukang Gouda at matatamis na Cheddar sa vegetarian bread na ito, na mayaman sa malutong na cauliflower at Brussels sprouts. Ginawa gamit ang binibili sa tindahan na pizza dough, ang palaman ay inirorolyo para maging isang roll—isang mabilis at madaling proseso. Ang tinapay na ito ay perpekto para sa meryenda sa isang malamig na araw ng taglagas.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 ulo ng cauliflower, tinabasan, tinanggalan ng buto at pinaghiwa-hiwalay sa maliliit na bulaklak (700 g)
- 10 Brussels sprouts, hiniwa at hiniwa sa apat na bahagi (220g)
- 1/4 tasa ng langis ng oliba
- 2 tasa ng ginadgad na matulis na keso na cheddar (170 g)
- 2 kutsarang ginadgad na pinausukang gouda (170 gr.)
- 1 kutsarang ginadgad na mozzarella (100 gr.)
- 1 kutsarita ng pinausukang paprika
- 1/4 kutsarita ng sili
- Premium na harina, para sa pag-aalis ng alikabok
- 700 g ng pizza dough na binili sa tindahan
- 1 malaking itlog, binati
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kuliplor, Mga sprout ng brussel, masa ng lebadura, pinausukang keso gouda, keso na cheddar, keso mozzarella, giniling na sili na cayenne
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 425°F (220°C). Lagyan ng parchment paper ang isang baking sheet at itabi. Ilagay ang mga bulaklak ng cauliflower, Brussels sprouts, at olive oil sa isang baking sheet na may gilid. Timplahan ng asin at paminta at haluin para pantay ang pagkakabalot. I-bake, habang hinahalo sa kalagitnaan ng pagluluto, hanggang sa bahagyang maging kayumanggi at lumambot ang cauliflower, mga 40 minuto.
- Ilipat ang baking sheet sa isang wire rack at hayaang lumamig ang mga gulay. Bawasan ang temperatura ng oven sa 200°C.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang cheddar, Gouda, mozzarella, paprika, at cayenne pepper, at ipamahagi ang mga ito nang pantay. Magtabi ng 1/2 tasa ng pinaghalong keso sa isang hiwalay na mangkok. Sa isang work surface na may bahagyang harina, igulong ang masa hanggang maging isang 20 x 14-pulgadang parihaba. Ikalat nang pantay ang pinaghalong keso sa kalahati ng masa, simula sa mas maikling bahagi, na nag-iiwan ng 1/4-pulgadang hangganan.
- Ikalat nang pantay ang mga inihaw na gulay sa ibabaw ng keso. Igulong ang masa hanggang maging isang masikip na rolyo gamit ang maikling bahagi. Kurutin ang mga nakabukas na gilid upang isara ang palaman sa loob at isuksok ang mga ito sa ilalim ng rolyo.
- Ilipat ang tinapay sa isang baking sheet na may parchment line, pahiran ng binating itlog ang buong ibabaw ng masa, at budburan ng natitirang cheese mixture. I-bake hanggang sa maging golden brown at ang keso sa ibabaw ay maging golden brown, mga 40 minuto.
- Hayaang lumamig ang tinapay sa loob ng 10 minuto. Hiwain ito sa kalahati nang pahaba, hiwain ang bawat kalahati nang pahalang sa 4 na pantay na piraso, at ihain nang mainit.
Tala
Para mas madaling igulong at hubugin ang masa, ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 10-15 minuto bago gamitin.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
