Pepperoni Pizza sa isang Cast Iron Skillet

Mga Boto: 2

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2 - 4

Magiging malutong lalo ang crust ng iyong pizza kung ihuhurto sa isang kawali na cast iron. Ilagay ang masa sa isang mainit na kawali na binalutan ng olive oil. Para sa mga toppings, gumamit ng kahit anong tomato sauce, pepperoni, at mozzarella pearls (bocconcini). Budburan ng sariwang basil ang natapos na pizza at hiwain. Kapag nasubukan mo na ang paraang ito, gugustuhin mo nang maghurno ng pizza sa kawali habangbuhay!

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

450g frozen pizza dough, tinunaw at hayaang umalsa
1/4 tasa ng langis ng oliba
0.5 tasa na binili sa tindahan sarsa ng pizza
0.5 tasa ng pepperoni
110 g sariwang mozzarella pearls
1/4 tasa ng punit na sariwang basil

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: masa ng lebadura, sarsa ng pizza, pepperoni longganisa, keso na mozzarella bocconcini, basil

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Maglagay ng 12-pulgadang kawali na gawa sa cast iron sa oven at painitin muna sa 500°F (260°C).
Samantala, igulong o iunat ang masa para maging 35 cm (14 in) na bilog. Maingat na alisin ang kawali mula sa oven. Ibuhos ang dalawang-katlo ng olive oil sa kawali, pagkatapos ay maingat na ilipat ang masa sa kawali, idiin ito pababa sa mga gilid. Ikalat ang sarsa sa masa, siguraduhing umaabot ito sa pinakadulo. Lagyan ng pepperoni at mozzarella pearls sa ibabaw. Pahiran ng natitirang olive oil ang nakikitang masa. I-bake sa ilalim na rack hanggang sa maging golden brown, 12-14 minuto.