Pepperoni Pizza Lasagna "Pizzagna"

Mga Boto: 1

Paano Gumawa ng Lasagna ng Pizza na may Pepperoni

Larawan ng putahe: John Patterson

Oras: 2 oras 30 minuto
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 8

Pizza Lasagna na may Pepperoni "Pizzagna" - isang detalyadong recipe.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

4 na malalaking kabute, hiniwa
230 g ng binalatan na matamis na Italian sausage para sa pagprito (kupaty)
3 kutsarang olive oil, at kaunting dagdag para sa paglalagay ng mantika sa kawali
1 maliit na pulang sibuyas, tinadtad nang pino
1 maliit na berdeng bell pepper, tinadtad nang pino
680 g de-latang sarsa ng marinara
0.5 tasa ng tinadtad na ham (mga 60 g)
1/4 tasa ng tinadtad na itim na olibo
1 tasa ng tinadtad na pepperoni sausage (mga 90 g)
16 na piraso ng lasagna pasta
3 tasa ng pinong ginadgad na keso mozzarella (mga 12 ans.)
230 gramo ng ricotta cheese
0.5 kutsarang ginadgad na keso Parmesan (mga 30 g)
2 malalaking itlog, bahagyang binati

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: lasagna ng pasta, mga itlog, mga kabute ng champignon, kupaty (pritong longganisa), hamon, pepperoni longganisa, keso mozzarella, keso ricotta, Kesong Parmesan, pulang sibuyas, matamis na paminta, sarsa ng marinara, mga olibo

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang malaking kaserola, painitin ang 2 kutsarang olive oil sa katamtamang init. Idagdag ang mga mushroom, timplahan ng asin at paminta, at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa bahagyang magkulay kayumanggi, mga 5 minuto.

Gamit ang isang slotted spoon, ilagay ang mga mushroom sa isang plato. Idagdag ang sweet longganisa sa kawali at lutuin, habang pinaghihiwa-hiwalay ang mga piraso, hanggang sa hindi na maging kulay rosas, mga 3 minuto. Idagdag ang sibuyas at bell pepper, timplahan ng asin at giniling na paminta, at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot ang mga gulay, mga 4 na minuto.

Magdagdag ng sarsa ng marinara (tingnan resipe (2 kutsarang oras ng pagluluto), pakuluan nang halos at lutuin ng 5 minuto. Alisin sa apoy at haluin ang mga poached mushroom, ham, olive, at mga 3/4 tasa ng pepperoni; timplahan ng asin at paminta. Hayaang lumamig nang bahagya.
Samantala, painitin ang oven sa 190°C. Lagyan ng olive oil ang isang 20cm springform pan gamit ang pastry brush at lagyan ng foil ang ilalim at mga gilid, hayaang bahagyang nakalaylay ang mga gilid sa ibabaw ng gilid.

Pakuluan ang isang kaserola ng tubig na may asin. Idagdag ang pasta at lutuin ayon sa direksyon sa pakete; patuluin at ihalo sa natitirang 1 kutsarang olive oil.

Sa isang mangkok, pagsamahin ang 2 tasa ng mozzarella, ricotta, Parmesan, at mga itlog; timplahan ng 1/2 kutsarita ng asin at ilang giling ng paminta.

Lagyan ng mga patong-patong ng pasta ang loob ng kawali, bahagyang magkapatong-patong; putulin ang anumang sobrang masa kung kinakailangan. Takpan din ang ilalim ng kawali ng mga patong-patong ng pasta, bahagyang magkapatong-patong, hayaang magkapatong ang mga ito sa mga gilid ng kawali. Ikalat ang 2 tasa ng sarsa sa kawali, lagyan ng kalahati ng pinaghalong keso at itlog sa ibabaw, at pagkatapos ay lagyan ng isang patong ng pasta.

Ulitin gamit ang 2 pang tasa ng sarsa, ang natitirang pinaghalong keso, at isang patong ng pasta (maaaring umabot ang mga patong sa gilid ng kawali; maaaring may matira pa). Lagyan ng natitirang sarsa sa ibabaw, 1 tasa ng mozzarella, at 1/4 tasa ng pepperoni.
Ihurno hanggang sa maging golden brown at kumukulo ang sarsa, mga 1 oras (kung mabilis mabuo ang crust, takpan ng foil ang ibabaw). Hayaang magpahinga ng 0.5-1 oras, pagkatapos ay alisin ang mga pizzagnes mula sa kawali gamit ang foil. Alisin ang foil at hiwain ang mga pizzagnes sa mga bahagi.