Amerikanong sarsa ng barbecue
Mga Boto: 6
Oras: 1 oras 10 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 2 kutsara.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 2 kutsara.
Ang barbecue sauce na ito ay may limang pangunahing sangkap lamang at napakadaling gawin: ilagay lamang ang lahat sa isang kaserola, haluin, at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa maabot ang nais na lapot. Ang lasa ng sarsa ay masalimuot at maraming aspeto, na may asim, banayad na tamis, mausok na lasa, at anghang. Perpekto ito para ihain kasama ng mga lutong karne at burger, pati na rin para sa pagbabad ng manok bago i-ihaw. Maaari itong iimbak sa isang garapon sa refrigerator nang hanggang isang linggo o sa freezer nang hanggang anim na buwan, na hinati sa ilang lalagyan.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 lata (200 g) ng tomato paste
- 3/4 tasa ng mahigpit na nakaimpake na maitim na kayumangging asukal
- 3 kutsarang mainit na mustasa ng Dijon
- 2 kutsarang lb. pampalasa para sa bbq
- 2 kutsarang sarsa ng Worcestershire
- 1 kutsarita ng magaspang na asin
- 0.5 kutsarita ng bagong giling na itim na paminta
- 4 na kutsarang tubig
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: asukal na kayumanggi, pampalasa para sa inihaw na karne, Sarsa ng Worcestershire, tomato paste, itim na paminta, sarsa ng barbecue
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pagsamahin ang lahat ng sangkap sa isang malaking kaserola at pakuluan sa katamtamang init. Hinaan ang apoy upang mapanatili ang mahinang pagkulo at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa mabawasan ang sarsa ng halos kalahati o maabot ang iyong nais na lapot, mga 1 oras.
- Palamigin nang lubusan, pagkatapos ay ibuhos sa isang lalagyan, isara nang mahigpit at ilagay sa refrigerator. Gamitin ang barbecue sauce sa loob ng 1 linggo o i-freeze nang hanggang 6 na buwan..
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
