Sinangag na inihurno na may hipon
Mga Boto: 1
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Para sa ulam na ito, mainam na gumamit ng tuyong tirang kanin mula sa nakaraang araw o noong nakaraang araw. Gayunpaman, kung kailangan mong magluto ng sariwang kanin, ikalat ito sa isang baking sheet at hayaang matuyo sa refrigerator. Ang sinangag ay minamahal dahil sa masarap nitong malutong, at mas nagiging malutong pa ito kung iprito mo ito sa isang baking sheet sa oven sa mataas na temperatura. Kapag ang kanin, na hinaluan ng mga pampalasang Asyano, ay naging kayumanggi na, idagdag ang binalatang hipon at binating itlog ilang minuto bago ito maluto. Budburan ng maanghang na sarsa, budburan ng linga, at kainin na.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na tasa ng pinakuluang bigas (mas mainam kung pinatuyong bigas)
- 300 g katamtamang laki ng hipon, binalatan, tinanggalan ng ugat at buntot
- 3 malalaking itlog, binati
- 5 berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis, pinaghiwalay ang puting bahagi mula sa berdeng bahagi
- 2 malalaking karot, binalatan at ginadgad nang magaspang
- 3/4 tasa ng frozen green peas, lasaw
- 2 butil ng bawang, pinong ginadgad
- 1 kutsarang pinong ginadgad na luya
- 1/4 tasa ng langis ng gulay
- 1/4 tasa ng toyo
- 3 kutsarang 1/2 litro ng suka ng bigas
- 1 kutsarang linga ng langis
- Inihaw na linga at sarsa ng Sriracha, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hipon, bigas, mga itlog, mga gisantes, Sarsa ng Sriracha, ugat ng luya, berdeng sibuyas, toyo, suka ng bigas, langis ng linga, linga
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 245°C.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang kanin, puti at mapusyaw na berdeng bahagi ng hiniwang berdeng sibuyas, karot, berdeng gisantes, bawang, luya, mantika, toyo, suka, at mantika ng linga hanggang sa tuluyang mabalutan ang kanin. Ilagay sa isang baking sheet at i-bake hanggang sa magsimulang malutong ang kanin sa mga gilid, mga 15 minuto.
- Gamit ang metal na spatula, haluin ang kanin sa baking sheet, at kuskusin ang anumang dumikit na bahagi. Ibuhos ang mga itlog sa kanin at idagdag ang hipon. Ipagpatuloy ang pagbe-bake hanggang sa maluto ang hipon at itlog, sa loob ng isa pang 5-10 minuto.
- Budburan ng linga at natitirang berdeng sibuyas at hatiin ang kaning hipon sa apat na plato. Ihain kasama ng sarsa ng Sriracha.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
