Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Ang walang taba na isda sa maanghang na sarsa ay ang perpektong ulam na pandiyeta upang gamutin ang iyong sarili o ang iyong mga bisita sa isang pagdiriwang.

Mga sangkap:

• 6 na piraso ng salmon fillet, 170 - 225 g bawat isa.
• 2 butil ng bawang
• 3/4 kutsarita ng pinong tinadtad na dahon ng rosemary
• 3/4 kutsarita ng pinong tinadtad na dahon ng thyme
• 1 kutsarang tuyong puting alak
• 1 kutsarang langis ng oliba
• 2 kutsarang banayad na mustasa
• 2 kutsarang butil-butil na mustasa
• 6 na hiwa ng lemon
• Magaspang na asin at bagong giling na itim na paminta

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

salmon, buong butil ng mustasa, puting alak, rosemary, tim

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Sa isang food processor, pagsamahin ang bawang, rosemary, thyme, alak, olive oil, mustard, at 1 kutsarang grainy mustard. I-blend ang mustard sauce hanggang sa lubusang maghalo, mga 30 segundo. Ilipat sa isang maliit na mangkok. Idagdag ang natitirang 1 kutsarang grainy mustard sa sarsa at i-pulse hanggang sa lumambot. Itabi ang mustard sauce.
Hakbang 2
• Painitin ang oven sa mataas na init. Lagyan ng foil ang baking sheet. Budburan ng nonstick spray ang foil. Ilagay ang mga fillet ng salmon sa baking sheet at timplahan ng asin at paminta. I-roast sa loob ng 20 minuto. Kutsarahin ang mustard sauce sa ibabaw ng mga fillet. Ipagpatuloy ang pag-roast hanggang sa maluto ang mga fillet at maging golden brown, mga 5 minuto pa.
Hakbang 3
• Ilipat ang mga fillet ng salmon sa mga plato at ihain kasama ng mga hiwa ng lemon.
  
  
  Resipi Pinakintab na salmon sa wikang Tsino.
  
  Ang alak na Chardonnay ay magdaragdag ng mas maraming lasa sa ulam na ito.

Mga Boto: 9