Oatmeal cookies na may mga piraso ng tropikal na prutas

Mga Boto: 1

Oras: 2 oras 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 40 na cookies

Mahilig ang lahat sa oatmeal chocolate chip cookies, ngunit mas magugustuhan pa ng marami ang bago at kakaibang lasang ito. Dagdagan ng tropikal na lasa ang homemade oatmeal cookies sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga kakaibang pinatuyong prutas tulad ng pinatuyong pinya, mangga, at mga piraso ng papaya, kasama ang mga tipak ng niyog at toasted pecan bits. Malambot at chewy ang cookies, na may siksik na crust at kahanga-hangang maanghang na aroma na may pahiwatig ng allspice at vanilla.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1.5 tasa ng premium na harina
0.5 kutsarita ng baking powder
0.5 kutsarita ng soda
0.5 kutsarita ng asin
0.5 kutsarita ng giniling na allspice
170 g unsalted butter, pinalambot
3/4 tasa ng matibay na nakaimpake na light brown sugar
0.5 tasa ng asukal na butil
2 malalaking itlog
2 kutsarita ng katas ng banilya
1.5 tasa ng oat
3/4 kutsarang butil ng maitim na tsokolate
0.5 tasa ng matamis na mga tipak ng niyog
0.5 tasa ng tinadtad na pecan
0.5 tasa ng tinadtad na pinaghalong pinatuyong prutas, tulad ng mangga, pinya, at papaya

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga rolled oats, mga itlog, allspice, maitim na tsokolate, mga butil ng tsokolate (mga butil), mga piraso ng niyog, mga pecan, mangga, Pinya, papaya, minatamis na prutas

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, baking soda, asin, at allspice. Sa isang malaking mangkok, batihin ang mantikilya at asukal gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa lumambot, mga 3 minuto. Isa-isang batihin ang mga itlog, pagkatapos ay idagdag ang vanilla extract.
Habang nasa mababang bilis ang mixer, idagdag ang pinaghalong harina sa dalawang bahagi. Pagkatapos, gamit ang kutsarang kahoy, haluin ang oats, chocolate chips, niyog, pecans, at pinatuyong prutas hanggang sa pantay na maghalo. Takpan ang mangkok ng plastic wrap at ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 30 minuto o magdamag.

Ilagay ang mga rack ng oven sa itaas at ibabang bahagi ng oven at painitin muna sa 350°F (175°C). Lagyan ng parchment paper o silicone mats ang mga baking sheet.
Ihulog ang masa, 1 kutsara sa bawat pagkakataon, sa mga inihandang baking sheet (dapat ay may humigit-kumulang 12 cookies sa bawat sheet).

Ihurno hanggang sa maging golden brown ang mga gilid ng cookies at nagsisimula pa lamang maging brown ang gitna, mga 17-20 minuto. Hayaang lumamig nang mga 5 minuto, pagkatapos ay ilipat ang mga ito gamit ang spatula sa isang wire rack upang tuluyang lumamig.

Mga Kategorya:

resipe / Mga putahe sa tag-init / Mga Panghimagas / Kuki / Food Network - mga recipe

Mga koleksyon ng resipe