Mga Profiterole na may keso
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras 30 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 48 piraso
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 48 piraso
Mga Profiterole na may keso - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Mga Profiterole
- 1 kutsara (250 ml) na gatas
- 1/2 kutsarang asukal
- 1/2 kutsarita ng asin
- 1/3 tasa ng mantikilya
- 4 na itlog
- 1 tasa ng harina
Keso ng kubo at palaman ng kamatis
- 250 g keso na curd
- 2 kutsarang parsley, tinadtad
- 1 sibuyas na bawang, tinadtad nang pino
- 1 kutsarang pinatuyong kamatis na pesto sauce
- Mga usbong ng letsugas o pinong tinadtad na mga gulay
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: keso na keso, gatas, mga itlog, harina, perehil, mga sibuyas na sibuyas, litsugas, sarsa ng pesto
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 180°C. Lagyan ng parchment paper ang isang baking sheet.
- Talunin ang mga itlog at itabi.
- Sa isang kaserola, pagsamahin ang gatas na may asukal, asin, at mantikilya at pakuluan.
- Ibuhos ang harina sa kawali at haluin ang mga laman hanggang sa lumapot ito at tumigil na sa pagdikit ang masa sa mga gilid ng kawali.
- Ilipat ang masa sa isang mangkok at idagdag ang mga itlog nang paisa-isa, haluing mabuti pagkatapos ng bawat pagdaragdag.
- Ipahid ang masa gamit ang kutsarita sa isang baking sheet na may linyang parchment.
- Ihurno ang mga profiteroles sa loob ng 30-40 minuto, hanggang sa umalsa ang masa at maging golden brown.
- Hayaang lumamig. Itabi ang mga profiterol sa isang mahigpit na selyadong lalagyan hanggang sa kailanganin. Maaari rin itong i-freeze.
- Pagsamahin ang cream cheese na may parsley, shallots, at pesto sauce.
- Hiwain nang pahalang ang mga profiterol sa dalawang bahagi. Punan ang ibabang kalahati ng 2 kutsarita ng palaman at lagyan ng mga tangkay ng letsugas o pinong tinadtad na mga halamang gamot sa ibabaw. Takpan ng ibabang kalahati.
Ang mga profitero na may keso ay maaaring ihain bilang pampagana para sa isang buffet table.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
