Hotdog na Asyano na may kimchi
Mga Boto: 3
Oras:
Kimchi Hot Dog na Istilo Asyano - Isang Detalyadong Recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Mga hotdog
- 8 longganisa ng baka
- 8 mga hot dog bun
- 450 gramo na kimchi na binili sa tindahan
Ensalada ng repolyo
- 1/2 ulo ng pulang repolyo
- 1/2 ulo ng Savoy repolyo
- 2 kutsarang linga
- 2 malalaking karot
- 1 kutsarang tinadtad na sariwang luya
- 3 jalapeño peppers, hiniwa nang pahaba (tanggalin ang mga buto)
- 1/2 pulang sibuyas, hiniwa gamit ang string vegetable peeler
Pag-refuel
- 1/2 kutsarang suka ng bigas
- 1 kutsara. sarsa ng sili
- 3 kutsarang asukal na kayumanggi
- 2 kutsarang mustasa
- Langis ng oliba 1/3 tasa
- 1/2 kutsarita bawat isa ng asin at paminta
- 1 kutsarita ng langis ng linga
Ketchup
- 1 tasa ng ketchup
- 3 kutsarang sarsa ng Sriracha (sarsang Thai)
- 2 kutsarang maitim na toyo ng tamari
- 1 kutsarita ng tinadtad na luya
- Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang hiwalay na mangkok.
Mustasa
- 1 tasa ng mustasa
- 1 kutsarang sarsa ng tamari
- 3 kutsarang ketchup
- 1 kutsarita ng sariwang luya
- 1 kutsarang sarsa ng Sriracha
- 1 kutsarang litro ng suka ng bigas
- Paghaluin ang lahat ng sangkap
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga longganisa, mga hot dog bun, kimchi, pulang repolyo, Repolyo ng Savoy, karot, pamintang jalapeno, suka ng bigas, sarsa ng sili, asukal na kayumanggi, mustasa, Sarsa ng Sriracha, ketchup
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Para sa pagpapagasolinaPagsamahin ang lahat ng sangkap sa isang garapon na salamin, isara nang mahigpit at kalugin hanggang sa lubusang maghalo.
- Para sa salad ng repolyoI-toast ang mga buto ng linga sa loob ng 2 minuto hanggang sa bahagyang maging ginintuan at itabi. Hiwain nang manipis ang 2 uri ng repolyo at ilagay ang mga ito sa isang malalim na mangkok. Balatan at gilingin ang mga karot at idagdag ang mga ito sa mangkok. Alisin ang mga buto mula sa jalapeño pepper, hiwain nang pahaba, at idagdag sa mangkok. Idagdag ang manipis na hiniwang pulang sibuyas at dahan-dahang pagsamahin ang lahat ng sangkap. Bago ihain, idagdag ang dressing sa mangkok at haluin.
- Painitin ang grill sa katamtamang laki (180-200 degrees Celsius). Igisa ang bawat longganisa nang 3-4 beses sa bawat panig. I-grill sa loob ng 8 minuto, baliktarin kada 2 minuto (sisiguro nito na maluluto nang mabuti ang mga longganisa nang hindi umiinit o nasusunog).
Kung nais, i-toast ang mga tinapay sa grill, ilagay ang mga ito nang nakababa ang hiwa, at i-grill sa loob ng 30-45 segundo, habang binabantayan ang oras ng pagluluto. Maglagay ng 30-50 gramo ng kimchi sa bawat tinapay, kasunod ang isang sausage at coleslaw. Lagyan ng ketchup at mustasa ang mga hotdog at ihain nang mainit.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
