Panna cotta ng kape
Mga Boto: 9
Oras: 15 minuto kasama ang oras ng pagtatakda
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2
Para sa isang magandang pagtatapos ng isang romantikong hapunan, ihain ang light coffee panna cotta na ito sa mga baso ng martini. Ang panghimagas na ito ay may tunay na kagandahang Italyano at napakadaling gawin—bigyan lamang ito ng oras upang tumigas sa refrigerator. Pinakamainam na gawin ang panna cotta isang araw nang maaga, at bago ihain, palamutian ang bawat serving ng magaspang na pinagkataman ng puti at maitim na tsokolate.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 0.5 tasa ng buong gatas
- 1.5 kutsarita ng walang lasang gelatin powder
- 1.5 tasa ng makapal na krema
- 3 kutsarita ng instant espresso powder
- 1/4 tasa ng asukal
- Isang kurot ng asin
- 1 maliit na bar ng puting tsokolate, para sa dekorasyon
- 1 maliit na bar ng dark chocolate, para sa dekorasyon
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: maitim na tsokolate, puting tsokolate, gatas, krema, gulaman, kape
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ibuhos ang gatas sa isang maliit at makapal na kaserola. Idagdag ang gelatin at hayaang nakababad nang 5 minuto upang lumambot. Haluin sa katamtamang apoy hanggang sa matunaw ang gelatin, ngunit huwag hayaang kumulo ang gatas—mga 2 minuto.
- Idagdag ang cream, espresso powder, asukal, at asin. Haluin sa mahinang apoy hanggang sa matunaw ang asukal, mga 3 minuto pa. Alisin sa apoy at hayaang lumamig nang bahagya.
- Ibuhos nang pantay ang creamy mixture sa 2 baso ng martini. Takpan at ilagay sa refrigerator. Haluin kada 20 minuto sa unang oras. Ilagay sa refrigerator hanggang sa tuluyang tumigas, nang hindi bababa sa 6 na oras at hanggang 2 araw.
- Kapag handa ka nang maglingkodGamit ang isang pangbalat ng gulay, gadgarin ang mga chocolate bar hanggang sa magkaroon ka ng humigit-kumulang 1 kutsara ng bawat piraso ng puti at maitim na tsokolate. Budburan ang bawat panna cotta ng mga piraso ng tsokolate at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
