Mga donut na tsokolate na may glaze ng kape
Mga Boto: 1
Oras: 2 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 315, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 44 G., hibla 3 G., kolesterol 16 mg, sosa 212 mg, asukal 28 G.
Kaloriya 315, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 44 G., hibla 3 G., kolesterol 16 mg, sosa 212 mg, asukal 28 G.
Pinapaganda ng bagong timplang kape ang lasa ng tsokolate ng mga masasarap na donut na ito, kaya mas masarap at mas matapang ito. Idinaragdag ang kape sa masa at sa sugar glaze. Lagyan ng glaze ang mga donut kapag tuluyan nang lumamig, at agad na budburan ng tinadtad na hazelnuts para dumikit ang mga ito sa malagkit na glaze.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Mga donut na tsokolate
- 1.5 tasa ng premium na harina
- 1 tasa ng asukal na butil
- 0.5 tasa ng kakaw
- 3/4 kutsarita ng magaspang na asin
- 1 kutsarita ng baking powder
- 0.5 kutsarita ng soda
- 0.5 tasa ng timplang kape sa temperatura ng silid
- 6 na kutsara ng maasim na gatas o kefir
- 6 na kutsarang mantika ng gulay
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 1 malaking itlog
- Mga espesyal na kagamitan: 12-piraso na donut pan; pastry bag
Glaze ng kape
- 1 tasa ng pulbos na asukal
- 2 kutsarang timplang kape, o higit pa kung kinakailangan
- 1 kutsarang gatas
- 1 tasa ng tinadtad na toasted hazelnuts
- Mga sprinkles para sa dekorasyon
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog, maasim na gatas, kefir, mga hazelnut, kakaw, kape
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 375°F (190°C). I-spray ang isang donut pan ng cooking spray at itabi.
- Mga donut na tsokolate:
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, asukal, cocoa, asin, baking powder, at baking soda. Sa isang hiwalay na katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang kape, sour milk, mantikilya, vanilla, at itlog hanggang sa lumambot. Idagdag ang likidong timpla sa timpla ng harina at masahin hanggang sa lumambot. - Ilipat ang batter sa isang pastry bag. Punuin ang bawat butas ng donut ng batter nang mga tatlong-kapat. I-bake hanggang sa malinis na lumabas ang toothpick na itinusok sa donut, mga 12 minuto. Hayaang lumamig ang mga donut sa kawali sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang wire rack upang lumamig nang lubusan.
- Glaze ng kape:
Paghaluin ang pulbos na asukal, kape, at gatas sa isang mangkok hanggang sa lumapot. Kung tila masyadong malapot ang glaze, magdagdag pa ng kaunting kape. Isawsaw ang bawat donut sa kalahati ng glaze at hayaang tumulo ang anumang sobrang asukal. Budburan ng mga hazelnut at sprinkles. Hayaang tumigas nang mga 30 minuto.
May-akda ng resipe - Si Molly Yeh ay isang Amerikanong blogger at awtor ng mga cookbook.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
