Pampagana na "Shards" na may Lasang Pepperoni Pizza

Mga Boto: 1

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 20

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 153, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 9 G., hibla 1 G., kolesterol 45 mg, sosa 315 mg, asukal 2 G.

Ang mga malasang at keso na hiwa ng skull pizza na ito ay nakakatakot at siguradong magiging patok sa iyong Halloween party. At handa na ang mga ito sa loob lamang ng 30 minuto: ikalat lamang ang masa sa mga molde na hugis bungo, lagyan ang mga ito ng tinunaw na keso, at ilagay sa oven. Samantala, maaari kang gumawa ng mabilis na sawsawan para ihain, na hahaluan ang pampagana ng lahat ng lasa ng pepperoni pizza.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Mga Crust na may Lasa ng Pepperoni Pizza

8 kutsara (110 g) tinunaw na unsalted butter
2 kutsarita ng paprika
0.5 kutsara + 5 kutsarita ng ginadgad na parmesan
1 tasa ng premium na harina
1 kutsarang asukal
1 kutsarita ng pulbos ng bawang
1 kutsarita ng pampalasang Italyano (oregano, basil, marjoram, rosemary, sage, at thyme)
1 kutsaritang pulbos ng sibuyas
2 malalaking itlog
24 na tasa ng pepperoni, pinong tinadtad (mga 1/2 tasa)
4 na mozzarella sticks
Mga espesyal na kagamitan: Molde ng bungo na gawa sa Nordic Ware

Sarsa ng pizza

1 lata (425 g) ng simpleng sarsa ng kamatis
2 kutsarang gadgad na parmesan
2 kutsarang tomato paste
1 kutsarang asukal
0.5 kutsarita ng pulbos ng bawang
0.5 kutsarita ng pampalasang Italyano
0.5 kutsarita ng pulbos ng sibuyas

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, paprika, Kesong Parmesan, Mga pampalasang Italyano, pulbos ng bawang, keso mozzarella, pepperoni longganisa, sarsa ng pizza, sarsa ng kamatis, tomato paste

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 220°C.
Lagyan ng mantika ang mga molde ng pagbe-bake ng bungo:

Maglagay ng 2 kutsarang mantikilya sa isang maliit na mangkok at lagyan ng 1 kutsaritang paprika. Lagyan ng mantekilya at paprika ang mga butas ng kawali at budburan ng 5 kutsaritang Parmesan (mga 1/4 kutsarita bawat butas). Itabi.

Masahin ang masa at ilagay ito sa mga molde.:

Ilagay ang natitirang 6 na kutsarang mantikilya sa isang katamtamang laki ng mangkok. Idagdag ang harina, asukal, garlic powder, Italian seasoning, onion powder, itlog, 1 kutsaritang asin, ilang giling na itim na paminta, ang natitirang 1/2 tasa ng Parmesan, ang natitirang 1 kutsaritang paprika, at 1/4 tasa ng maligamgam na tubig at haluin hanggang sa lumambot. Haluin ang pepperoni. Maglagay ng 1 kutsarang puno ng batter sa bawat butas ng inihandang kawali.
Maglagay ng cheese stick sa masa:

Hiwain ang bawat cheese stick sa 5 piraso, humigit-kumulang 2 cm ang haba. Idiin ang isang piraso ng keso patagilid sa bawat piraso ng masa.
Maghurno ng maliliit na bungo at ihain kasama ng sarsa ng pizza:

Ihurno hanggang sa tumigas ang mga bungo at maging golden brown ang ibabaw, 6-8 minuto. Hayaang lumamig sa kawali nang mga 10 minuto, pagkatapos ay ilagay ang mga hiwa ng pizza sa isang serving platter. Ihain ang mga golden brown na hiwa ng pizza na may maligamgam na sarsa para sa pagsawsaw.

Sarsa ng pizza

Samantala, sa isang katamtamang laki ng kaserola, pagsamahin ang tomato sauce, kesong Parmesan, tomato paste, asukal, garlic powder, Italian seasoning, onion powder, 1/2 kutsarita ng asin, at ilang dinikdik na itim na paminta. Lutuin sa katamtamang apoy, habang madalas na hinahalo, hanggang sa matunaw ang keso at maging makinis ang sarsa, 8 hanggang 10 minuto.