Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8

Ipinagmamalaki ng layered dip na ito ang matapang na lasa ng pizza. Ang ilalim na layer ay isang pinong timpla ng apat na keso: mozzarella, Parmesan, ricotta, at cream cheese. Ang layer ng keso ay nilagyan ng tomato sauce na may masaganang lasa ng inihaw na kamatis at mga pampalasang Italyano. Lagyan ito ng isang layer ng itim na olibo, pulang sibuyas, at dinurog na bell pepper, lahat ay nilagyan ng isa pang timpla ng mozzarella at Parmesan. Pagkatapos i-bake, natutunaw ang keso sa ibabaw, na lumilikha ng isang tunay na masarap na pampagana. Lagyan ng mga hiwa ng baguette ang dip at tamasahin ang marangyang lasa ng pizza.

Mga sangkap:

• 1 kutsarang ginadgad na mozzarella
• 1 kutsarang ginadgad na parmesan
• 0.5 tasa ng ricotta
• 0.5 tasa ng kulay-gatas
• 110 g ng cream cheese
• 1 lata (400 g) ng de-latang kamatis na inihaw sa apoy
• 1 lata (170 g) ng tomato paste
• 2 kutsarita ng pulbos ng bawang
• 2 kutsarita ng pampalasang Italyano
• 1/4 kutsarita ng pulang paminta
• 0.5 tasa ng tinadtad na pulang sibuyas
• 1 pulang bell pepper, tinadtad
• 3/4 tasa ng tinadtad na itim na olibo
• 1 tinapay na crusty bread o baguette, hiniwa nang manipis, para sa paghahain

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

matamis na paminta, pritong kamatis, olibo, kremang keso, keso mozzarella, Kesong Parmesan, keso ricotta, kulay-gatas, tomato paste, pulbos ng bawang, mga natuklap na pulang paminta, Mga pampalasang Italyano

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 190°C.
Hakbang 2
• Sa isang food processor, pagsamahin ang 1/2 tasa ng mozzarella, 1/2 tasa ng Parmesan, ricotta, sour cream, at cream cheese. I-blend hanggang sa lumambot at mawalan ng mga buo-buo ng cream cheese. Ikalat ang mixture nang pantay-pantay sa ilalim ng isang 22x22 cm na baking dish.
Hakbang 3
• Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang inihaw na kamatis, tomato paste, garlic powder, Italian seasoning, at mga tipak ng pulang paminta. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Dahan-dahang ipahid ang timpla sa ibabaw ng patong ng keso, siguraduhing pantay nitong natatakpan ang keso at walang makikitang puting piraso.
Hakbang 4
• Lagyan ng mga sibuyas, bell pepper, at hiniwang olibo sa ibabaw. Budburan ang mga gulay ng natitirang mozzarella at Parmesan.
Hakbang 5
• Maghurno sa loob ng 25 minuto; pagkatapos ay taasan ang temperatura ng oven sa 230°C at maghurno hanggang sa maging golden brown ang paligid ng mga gilid, para sa isa pang 5 minuto. Hayaang lumamig nang bahagya ang sawsawan. Ihain kasama ng tinapay.

Mga Boto: 1