Mga chips na mais na may lasa ng keso
Mga Boto: 1
Oras: 10 oras 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 278, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 7 G., mga karbohidrat 27 G., hibla 4 G., kolesterol 11 mg, sosa 195 mg, asukal 1 G.
Kaloriya 278, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 7 G., mga karbohidrat 27 G., hibla 4 G., kolesterol 11 mg, sosa 195 mg, asukal 1 G.
Hindi kapani-paniwala, pero madali kang makakagawa ng cheese-fries sa bahay nang walang artipisyal na pampalasa o additives. Para gawin ito, patuyuin ang keso sa oven at pagkatapos ay gilingin ito hanggang maging pulbos. Ang prosesong ito ay tumatagal ng hanggang 10 oras, ngunit sulit ang resulta. Ang resipe na ito ay gumagamit ng timpla ng pantay na bahagi ng Pepper Jack, Cheddar, at Parmesan cheese. Ang lasa ay mayaman at masigla. Ang mga chips ay gawa sa mga tatsulok na corn tortillas na pinirito. Budburan agad ang mga ito ng cheese powder, at dagdagan ng iba pang natural na pampalasa, tulad ng mga pinatuyong herbs o pampalasa, kung nais.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Pulbos ng keso
- 1/4 tasa ng ginadgad na keso na Pepper Jack
- 1/4 tasa ng ginadgad na cheddar
- 1/4 kutsarang ginadgad na parmesan
Mga chips
- 20 tortilla ng mais, hiniwa sa kalahati
- Langis ng gulay, para sa malalim na pagprito
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga chips ng mais, keso na pepper jack, keso na cheddar, Kesong Parmesan
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pulbos ng keso:
Painitin ang oven sa 80°C. Haluin ang mga keso at ikalat ang mga ito sa isang baking sheet nang manipis. Ihurno sa loob ng 8 oras. Ang keso ay magmumukhang tuyo at medyo mamantika.Tanggalin ang baking sheet at patuyuin gamit ang mga tuwalya ng papel. Ilipat ang keso sa isa pang malinis na baking sheet. Patuyuin muli kung kinakailangan. - Ihurno hanggang sa tuluyang matuyo, para sa isa pang 2 oras. Alisin ang baking sheet mula sa oven at patuyuin ang keso sa huling pagkakataon. Hayaang lumamig sa isang tuyong lugar.
- Ilagay ang mga cheese chips sa isang blender o spice grinder at gilingin hanggang maging pulbos. Magkakaroon ka ng masarap na cheese powder! Itabi.
- Mga chips ng mais:
Initin ang 5 cm ng mantika sa isang malalim na kawali hanggang 190°C (375°F). Iprito ang mga tortilla, nang paisa-isa, hanggang sa maging golden brown, mga 3 minuto bawat batch. Ilipat sa isang wire rack para matuyo. Budburan ng cheese powder ang mainit na chips.Payo sa pagluluto
Maaari mong ihalo ang mga chips sa iba pang pampalasa, tulad ng tinadtad na herbs, pampalasa, o iba't ibang keso. Huwag lang kalimutan ang cheese powder!
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
