Mga chips ng tortilla
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 253, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 32 G., hibla 5 G., kolesterol 0 mg, sosa 193 mg, asukal 1 G.
Kaloriya 253, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 32 G., hibla 5 G., kolesterol 0 mg, sosa 193 mg, asukal 1 G.
Madaling gawin sa bahay ang malutong at ginintuang tortilla chips, at mas masarap at mas masustansiya ang mga ito kaysa sa mga nabibili sa tindahan. Kakailanganin mo ng corn tortillas, maraming mantika, at deep-fry thermometer para mapanatili ang pare-parehong temperatura ng mantika at matiyak ang perpektong kalutong. Budburan ng asin o anumang iba pang pampalasa na iyong mapipili ang mga natapos na chips. Kainin ang mga ito nang mag-isa o ihain kasama ng mga sawsawan para sa pagsawsaw.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 12 corn tortillas, 6 na pulgada ang diyametro (mas mainam kung puti)
- Pinong asin
- Langis ng gulay, para sa pagprito
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tortilla chips
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Magbuhos ng 2 pulgada ng mantika sa isang malaki at makapal na kaserola. Maglagay ng deep-fry thermometer sa kawali. Painitin ang mantika sa katamtamang init hanggang 350°F (180°C).
- Samantala, patung-patungin ang mga tortilla at hiwain ang mga ito sa anim na tatsulok.
- Taasan ang apoy sa mataas. Iprito ang mga chips, nang paisa-isa, baliktarin gamit ang isang slotted spoon hanggang sa maging golden brown, mga 2 minuto.
- Gamit ang isang slotted spoon, ilipat ang mga chips sa isang baking sheet na may paper towel para maalis ang sobrang mantika. Bago iprito ang susunod na batch, painitin ang mantika sa nais na temperatura. Palamigin ang mga chips at timplahan ng asin. Ihain kasama ng mga dipping sauce para sa pagsawsaw.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
