Mga pretzel na may asin
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Ang mga pretzel na ito ay malambot at malapot na tinapay na may kakaibang lasa ng pretzel. Para makamit ang lasang ito, ang masa ay hinuhubog para maging pretzel, pagkatapos ay pinaso sa kumukulong tubig at baking soda, bago ihurno. Mas madali ito kaysa sa iyong inaakala!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g na masa ng pizza
- Itlog
- Asin
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: masa ng lebadura, mga tipak ng asin sa dagat
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang 8 tasa ng tubig sa isang kaserola na may 0.5 tasa ng baking soda at 2 kutsarita ng magaspang na asin. Hiwain ang 1 libra ng masa ng pizza sa 6 na piraso. Igulong ang bawat piraso para maging lubid na may habang 2 talampakan at tipunin ang mga dulo upang bumuo ng hugis-U. I-krus ang isang dulo sa kabila nang dalawang beses, iikot sa gitna. Ikabit ang mga dulo sa ilalim ng U, basain ang mga ito ng tubig. Gamit ang isang slotted spoon, ibaba ang mga pretzels sa kumukulong tubig. Lutuin, baliktarin nang isang beses, sa loob ng 30 segundo sa bawat panig.
- Ilagay sa isang nilagang baking sheet, pahiran ng binating itlog, at budburan ng asin. Ihurno sa 350°F (175°C) hanggang sa maging golden brown, 20–25 minuto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
