Malaking Pretzel Pie na may Keso at Sili
Mga Boto: 5
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Ang isang higanteng hugis-pretzel na pie ay isang masarap at kahanga-hangang pampagana para sa handaan. Igulong ang handa nang masa ng pizza sa isang mahabang sheet. Lagyan ito ng keso at adobong jalapeños, pagkatapos ay isara ang palaman sa pamamagitan ng pag-unat ng masa hanggang maging isang mahabang lubid. Buuin ito bilang isang malaking pretzel at ihurno ito sa oven. Para maging parang totoong pretzel ang lasa ng crust, pahiran ng baking soda ang ibabaw at budburan ng magaspang na asin ilang minuto bago i-bake. Ilagay ang natapos na pretzel sa gitna ng mesa, at tiyak na sabik ang mga bisita na hatiin ang mga piraso, malagkit at maanghang.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 pakete ng 400g pinalamig na masa ng pizza
- 12 hiwa ng keso
- 12 adobong jalapeño peppers, hiniwa
- 1 kutsarang baking soda
- 2 kutsara (30 g) mantikilya, tinunaw
- Pretzel salt, o iba pang magaspang na asin, para sa toppings
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: masa ng lebadura, pamintang jalapeno, keso
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 350°F (175°C). I-spray ang baking sheet ng cooking spray.
- Ibuka ang dalawang piraso ng masa ng pizza at ipatong ang mga ito sa isa't isa. Gamit ang rolling pin, igulong ang masa hanggang maging isang 90 x 12 cm (36 x 5.5 in) na piraso. Ayusin ang mga hiwa ng keso sa kahabaan ng masa, siguraduhing natatakpan ito nang buo. Budburan ng jalapeño ang keso sa gitna. Itiklop ang masa sa kalahati nang pahaba at kurutin ang mga gilid upang maisara ang palaman. Igulong at iunat ang masa gamit ang iyong mga kamay upang makabuo ng isang lubid na may habang 150 cm (50 in).
- Hubugin ang lubid na parang isang higanteng pretzel at ilagay ito sa inihandang baking sheet. Ihurno hanggang sa halos maluto ang masa at maging golden brown, mga 30 minuto.
- Tunawin ang baking soda sa 0.5 tasa ng mainit na tubig. Pahiran ang pretzel ng solusyon at ipagpatuloy ang pagbe-bake hanggang sa maging matingkad na ginintuang kayumanggi at malutong, mga 10 minuto pa. Pahiran ang pretzel ng mantikilya at budburan ng asin. Hayaang lumamig ng 5 minuto, pagkatapos ay ihain nang mainit.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
