Mga cookies na may makukulay na sprinkles

Mga Boto: 1

Oras: 2 oras 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 40

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 88, kabuuang taba 2 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 17 G., hibla 0 G., kolesterol 14 mg, sosa 39 mg, asukal 12 G.

Ang mga kaakit-akit na cookies na ito, na nababalutan ng puting icing at nilagyan ng makukulay na sprinkles, ay magiging isang magandang karagdagan sa Easter cake at magpapasaya sa anumang holiday. Mahalagang panatilihing magaan ang mga cookies at hindi dumidilim sa oven. Lagyan ng icing kapag tuluyan nang lumamig ang mga ito.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Kuki

3/4 tasa ng asukal na butil
6 na kutsarang inasnang mantikilya
1 kutsarang balat ng kahel
2 malalaking itlog
2 tasa ng premium na harina + dagdag para sa paggawa ng masa
1 kutsarita ng baking powder
1/4 kutsarita ng magaspang na asin

Glaze

1.5 tasa ng pulbos na asukal
3 kutsarang gatas + dagdag pa kung kinakailangan
2 kutsaritang balat ng lemon
1.5 kutsarang sprinkles na maraming kulay

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog, Balat ng kahel, pulbos na asukal

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

KukiLagyan ng parchment paper ang 2 baking sheet.

Sa mangkok ng isang stand mixer na may paddle attachment, batihin ang mantikilya, asukal, at balat ng orange hanggang sa maging magaan at malambot, mga 2 minuto. Idagdag ang mga itlog nang paisa-isa, habang hinahalo nang mabuti pagkatapos ng bawat pagdaragdag. Sa isang hiwalay na mangkok, haluin ang harina, baking powder, at asin. Idagdag sa mangkok ng stand mixer at masahin hanggang sa maging makinis.
Budburan ng harina ang iyong mga kamay, buuin ang masa na may kapal na 2.5 cm, at ilagay ang mga ito sa mga inihandang baking sheet, na may pagitan na 2.5 cm. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 1 oras upang mapanatili ang hugis ng cookies.

Painitin ang oven sa 175°C.
Ihurno hanggang sa bahagyang maging kayumanggi ang mga cookies, 10 hanggang 12 minuto; hindi dapat masyadong madilim. Ilipat sa isang wire rack at hayaang lumamig nang lubusan, mga 15 minuto.
Glaze: Paghaluin ang powdered sugar, gatas, at lemon zest sa isang mangkok hanggang sa lumambot.

Isawsaw ang ibabaw ng cookies sa glaze nang tig-lima, at ibalik ang mga ito sa wire rack. Budburan agad ng makukulay na sprinkles. Hayaang tumigas ang glaze at sprinkles nang mga 20 minuto at ihain.