Boulevardier Cocktail na may Inihaw na Kahel
Mga Boto: 2
Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 186, kabuuang taba - G., mga saturated fat - G., mga protina - G., mga karbohidrat - G., hibla - G., kolesterol - mg, sosa - mg, asukal - G.
Kaloriya 186, kabuuang taba - G., mga saturated fat - G., mga protina - G., mga karbohidrat - G., hibla - G., kolesterol - mg, sosa - mg, asukal - G.
Ang klasikong Boulevardier cocktail ay ang perpektong kombinasyon ng bourbon, Campari bitters, at vermouth. Ginagamit ng resipe na ito ang lahat ng sangkap sa pantay na proporsyon, ngunit nagdaragdag ng hindi inaasahang kakaibang lasa: inihaw na orange, na nagbibigay ng matibay at mausok na lasa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 6 na hiwa ng kahel
- 120 ml na bourbon
- 120 ml na vermouth, tulad ng Carpano Antica
- 120 ml na Campari
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: Mga dalandan, bourbon, vermouth, mapait na Campari
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang grill o grill pan sa katamtamang init. Bahagyang i-spray ang mga grill grates ng cooking spray. Kung gagamit ng grill pan, painitin ito sa katamtamang init at, kapag mainit na, i-spray nang bahagya ng cooking spray.
- Ilagay ang mga hiwa ng orange sa isang grill rack o grill pan. Lutuin, baliktarin nang isang beses, hanggang sa lumitaw ang mga marka ng grill sa magkabilang panig, mga 2 minuto bawat panig. Alisin ang orange sa apoy at hiwain sa 2 hiwa. Itabi.
- Pagsamahin ang bourbon, vermouth, Campari, at hiniwang inihaw na dalandan sa isang shaker na may yelo at alugin nang mabuti. Punuin ang mga baso ng yelo nang kalahati at alugin hanggang lumamig, mga 30 segundo. Salain ang cocktail sa mga baso at palamutian ang bawat isa ng isang hiwa ng inihaw na dalandan.
May-akda ng resipe - Si Marc Murphy ay isang executive chef, restaurateur, at personalidad sa telebisyon.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
