Nakalimutang Cookies
Mga Boto: 1
Oras: 4 na oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 30
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 30
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 62, kabuuang taba 2 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 11 G., hibla 0 G., kolesterol 0 mg, sosa 11 mg, asukal 10 G.
Kaloriya 62, kabuuang taba 2 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 11 G., hibla 0 G., kolesterol 0 mg, sosa 11 mg, asukal 10 G.
Ang mga mala-hanging meringue, malutong sa labas at malambot na parang marshmallow sa loob, ay may mga chocolate chips. Ang pinakamagandang bahagi ng resipe na ito ay papatayin mo ang oven pagkalagay mo ng cookies, para tuluyan mo itong makalimutan hanggang umaga. Mas madaling hubugin ang mga meringue gamit ang spring-loaded ice cream scoop. Pero kung wala ka, gumamit ng dalawang kutsara at salokin ang meringue mula sa isa, gamit ang isa bilang gabay.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- Puti ng 3 malalaking itlog sa temperatura ng silid
- Isang kurot ng pinong asin
- 3/4 kutsarita ng cream of tartar
- 1 tasa ng ultrafine na asukal
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 1 1/4 tasa ng mini semi-sweet chocolate chips, dagdag pa para sa palamuti
- Mga espesyal na kagamitankutsara ng sorbetes
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga itlog, krema ng tartar, tsokolateng medyo matamis, mga butil ng tsokolate (mga butil)
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang 2 rack sa gitna ng oven at painitin ang oven sa 350°F (175°C). Lagyan ng parchment paper ang 2 baking sheet.
- Sa isang malaking mangkok, batihin ang puti ng itlog at asin gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa magbula. Idagdag ang cream of tartar at dagdagan ang bilis sa medium-high. Haluin ang asukal, 1 kutsara sa bawat pagkakataon, pagkatapos ay idagdag ang vanilla extract. Patuloy na batihin hanggang sa lumapot, makintab, at bumuo ng matigas na taluktok ang meringue, mga 6 na minuto. Dahan-dahang ihalo ang chocolate chips gamit ang spatula.
- Gamit ang spring-loaded ice cream scoop (o dalawang kutsara, habang pinagkakayod ang isa't isa), sumandok ng meringue at ilagay ito sa mga tambak sa mga inihandang baking sheet, na may pagitan na mga 2 pulgada. Budburan ng chocolate chips ang bawat cookie.
- Ilagay ang mga baking sheet sa oven at patayin agad ang oven. Hayaang nakababad ang mga meringue sa oven hanggang sa tuluyang matuyo, nang hindi bababa sa 4 na oras o magdamag.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
