Parfait na may Prosecco jelly
Mga Boto: 1
Oras: 4 na oras at 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 355, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat 12 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 23 G., hibla 0 G., kolesterol 72 mg, sosa 124 mg, asukal 21 G.
Kaloriya 355, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat 12 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 23 G., hibla 0 G., kolesterol 72 mg, sosa 124 mg, asukal 21 G.
Ang eleganteng patong-patong na panghimagas na ito sa isang baso ay ang perpektong pangwakas sa isang maligayang hapunan. Ang prosecco jelly ay hinihiwa nang pa-cubes at nilagyan ng patong-patong na baso na may maaliwalas na mascarpone cream. Parang champagne na may foam sa isang plauta!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 bote ng prosecco (750 ml.)
- 3/4 tasa ng asukal, hinati
- 0.5 tasa ng tubig
- 2 bag ng 7 g na pulbos na gelatin
- 1 tasa ng makapal na krema
- 1 tasa ng mascarpone sa temperatura ng silid
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: paglilinis, gulaman, keso na mascarpone, krema
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang Prosecco, 0.5 tasa ng asukal, at 0.5 tasa ng tubig sa isang malaking kaserola at pakuluan sa mataas na apoy. Bawasan ang apoy at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 5 minuto upang maalis ang kaunting alkohol. Alisin sa apoy at dahan-dahang haluin ang gelatin hanggang sa tuluyang matunaw.
- Ibuhos sa isang 22x32cm na baking dish, hayaang lumamig sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos ay ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 4 na oras upang tumigas.
- Sa isang malaking mangkok, batihin ang cream hanggang sa mabuo ang matigas na peaks. Sa isa pang mangkok, batihin ang natitirang 1/4 tasa ng asukal kasama ang mascarpone hanggang sa lumambot.
- Itupi ang isang katlo ng whipped cream sa mascarpone para lumambot ito, pagkatapos ay ilagay ang natitirang whipped cream. Hiwain ang Prosecco jelly sa 2x2 cm na mga cube at ilagay sa ilalim ng 4 na baso ng parfait. Ipahid ang kalahati ng cream sa ibabaw ng jelly at ulitin ang mga layer nang isang beses pa. Ihain gamit ang mahabang kutsara.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
