Mga longganisa - mga mummy sa filo dough
Mga Boto: 2
Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Kapag binabalot ang mga longganisa sa masa, huwag maging masyadong metikuloso. Ang kawalang-ingat ay magmumukhang katakut-takot lamang sa maliliit na mummy.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 pakete (450 g) ng mga sausage na hotdog
- 60 g cheddar cheese, hiniwa nang manipis sa 16 na manipis na hiwa
- 0.5 kutsarita ng asin
- 0.25 kutsarita ng pulbos ng bawang
- 0.25 kutsarita ng bagong giling na itim na paminta
- 8 piraso ng filo pastry
- 110 g tinunaw na unsalted butter
- Ketchup, dilaw na mustasa, sarsa ng barbecue o anumang sawsawan na iyong mapipili
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga longganisa, keso na cheddar, pulbos ng bawang, masa ng filo
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 200°C (400°F). Lagyan ng parchment paper ang isang baking sheet. Hiwain ang mga sausage nang pahaba at maglagay ng isang hiwa ng keso sa loob ng bawat isa. Itabi. Sa isang maliit at malalim na mangkok, pagsamahin ang asin, garlic powder, at paminta.
- Kumuha ng isang piraso ng puff pastry. Takpan ang natitirang masa ng basang tuwalya o paper towel. Ilagay ang piraso ng masa sa isang malaking cutting board o work surface at lagyan ito ng kaunting tunaw na mantikilya. Budburan ng timpla at itupi ito sa kalahati nang pahaba. Pahiran ang ibabaw ng tinunaw na mantikilya at hiwain sa makapal at 1.25 cm na haba na mga piraso. Kunin ang kalahati ng mga piraso ng masa at balutin ang isang longganisa para maging parang mummy. Balutin ang kabilang kalahati ng mga piraso sa paligid ng pangalawang longganisa, ibig sabihin kakailanganin mo ng isang piraso ng masa para balutin ang dalawang longganisa. Mag-iwan ng kaunting espasyo sa itaas ng longganisa na hindi nakabalot, para magmukhang nakasilip ang mukha ng mummy mula sa ilalim ng masa.
- Ilagay ang mga longganisa sa inihandang baking sheet. Ulitin ang proseso sa natitirang masa, mantikilya, pinaghalong pampalasa, at mga longganisa. Tunawin muli ang mantikilya kung ito ay nagsisimulang tumigas habang niluluto.
- Ihurno sa loob ng 25 minuto, hanggang sa ang mga mummy sausage ay maging malutong at ginintuang kayumanggi. Kung nais, palamutian ang mga mata ng mummy ng ketchup o mayonnaise at ihain kasama ng karagdagang sarsa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
