Mga sausage sa puff pastry
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 20 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 214, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 7 G., mga karbohidrat 19 G., hibla 1 G., kolesterol 31 mg, sosa 315 mg, asukal 6 G.
Kaloriya 214, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 7 G., mga karbohidrat 19 G., hibla 1 G., kolesterol 31 mg, sosa 315 mg, asukal 6 G.
Ang mga pritong pork sausage sa flaky buns ay isang sikat na Amerikanong almusal na madaling gawing pampagana sa handaan. Balutin ang mga sausage sa mga piraso ng masa ng bun para makagawa ng maliliit na sausage rolls. Ihain kasama ng maple syrup para sa pagsawsaw, at tamasahin ang kombinasyon ng malasang sausage at matamis na sawsawan.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 12 longganisa na gawa sa baboy para sa almusal, 10cm ang haba.
- 1 kutsarang mantika ng gulay
- 1 at 1/4 tasa ng harina
- 1 kutsarita ng baking powder
- 0.5 kutsarita ng asukal
- 1/4 kutsarita ng baking soda
- 3 kutsarang unsalted butter, naka-freeze nang buo
- 2 kutsarang pinong tinadtad na berdeng sibuyas
- 0.5 tasa ng maasim na gatas o kefir
- 1 kutsarita ng magaspang na giniling na itim na paminta
- Maple syrup, para sa paghain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga longganisa, premium na harina, berdeng sibuyas, mga puting paminta, syrup ng maple
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maglagay ng rack sa gitna ng oven, maglagay ng baking sheet dito, at painitin ang oven sa 200°C.
- Pagsamahin ang mga longganisa sa isang malaking mangkok na may mantika. Ilagay ang mga longganisa sa isang mainit na baking sheet, ipahid ang mga ito nang patong-patong. I-bake, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maluto, mga 15 minuto. Hayaang lumamig nang lubusan. Hiwain ang bawat longganisa sa kalahati nang pahalang.
- Samantala, sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, asukal, baking soda, at 1/4 kutsarita ng asin. Gadgarin nang magaspang ang nagyelong mantikilya at idagdag ito sa mangkok kasama ang berdeng sibuyas. Idagdag ang sour milk at dahan-dahang haluin gamit ang tinidor. Kapag nabuo na ang magaspang na masa, ilagay ito sa isang work surface na binalutan ng harina.
- Mabilis na igulong ang masa at gawing isang parihaba na may sukat na 35 x 20 cm at kapal na 0.3 cm. Gupitin ang bawat gilid nang humigit-kumulang 2.5 cm upang makagawa ng maayos na parihaba na may sukat na 30 x 15 cm. Gupitin sa labindalawang piraso na may lapad na 2.5 cm, pagkatapos ay hatiin ang mga pirasong ito nang pahalang. Dapat ay mayroon kang 24 na piraso, bawat isa ay may sukat na 2.5 x 7.5 cm.
- Balutin ang isang piraso ng masa sa gitna ng bawat kalahati ng sausage at ilagay ang mga ito nang nakadapa sa isang malinis na baking sheet, na may pagitan na hindi bababa sa 2.5 cm (1 pulgada). Budburan ng kaunting itim na paminta ang bawat sausage. Ilagay sa refrigerator magdamag kung hindi agad ibe-bake. I-bake hanggang maging golden brown, 15-18 minuto. Ihain kasama ng maple syrup sa gilid.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
