Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 1 litro.

Ang lasa ng sarsa ay nakapagpapaalaala sa Heinz sauce na nabibili sa tindahan—isang marinade at topping para sa karne. Bagama't ang homemade barbecue sauce ay gawa sa ketchup at steak sauce na nabibili sa tindahan, ang lasa ay kakaiba at balanse, na may katamtamang tamis, asim, at maanghang na lasa. Para sa mas matapang na karanasan, magdagdag ng isang kutsarang likidong usok. Dahil ginagamit ang mga sariwang sibuyas sa paghahanda, inirerekomendang salain ang natapos na sarsa sa pamamagitan ng isang salaan upang matiyak ang makinis na lapot. Ihain kasama ng mga inihaw na karne at kainin.

Mga sangkap:

• 2 kutsarang mantika ng gulay
• 1 katamtamang laki ng sibuyas, tinadtad (mga 1 tasa)
• 2 butil ng bawang, dinurog
• 3 kutsarang ketchup
• 0.5 tasa ng suka ng apple cider
• 1/4 tasa ng maitim na kayumangging asukal
• 1/4 tasa ng sarsa ng steak
• 1/4 tasa ng sarsa ng Worcestershire
• 3 kutsarang molasses
• 3 kutsarang mustasa
• 0.5 kutsarita ng giniling na buto ng kintsay
• 1-2 kutsarita ng likidong usok (opsyonal)

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga sibuyas, bawang, sarsa ng barbecue, sarsa ng steak, likidong usok, ketchup, suka ng apple cider, Sarsa ng Worcestershire, mga molase, mustasa, mga buto ng kintsay

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Initin ang mantika sa isang katamtamang laki ng kaserola sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas at bawang at lutuin hanggang maging ginintuang kayumanggi, 6-7 minuto. Haluin ang ketchup, 1 tasa ng tubig, apple cider vinegar, brown sugar, steak sauce, Worcestershire sauce, molasses, mustard, buto ng celery, at 1 kutsaritang asin. Pakuluan, pagkatapos ay hinaan ang init sa medium-low at hayaang kumulo hanggang sa lumambot ang sibuyas, mga 15 minuto.
Hakbang 2
• Haluin ang likidong usok, kung gagamitin. Salain ang sarsa, idiin nang mahigpit ang mga solidong sangkap upang makuha ang pinakamaraming likido hangga't maaari.

Mga Boto: 4