Masa ng filo

• Salmon sa batter
• Lutong-bahay na masa ng filo

Ang Salmon en croûte ay isang maligayang lutuing Pranses na tiyak na magpapahanga sa iyong mga bisita. Ang makatas na salmon, creamy mascarpone cheese, at spinach ay binabalot sa filo pastry at inihurno hanggang sa maging ginintuan at malutong. Inihahain kasama ng magbasa pa

Ang mga masasarap na puff pastry tartlets na ito na may inihaw na kalabasa, pesto, at melty cheese ay perpektong panghimagas para sa anumang okasyon. Ang kale, pecan, at inihaw na garlic pesto sauce ay maaaring gawin nang maaga at ilagay sa refrigerator. Buuin at... magbasa pa

Ang mga masasarap na golden spinach at cheese puffs na ito ay madaling gawin gamit ang kaunting sangkap, nagiging malutong sa labas at makatas sa loob. Maaari itong gawin nang maaga at i-freeze bago i-bake, para masigurong laging may masarap na meryenda. magbasa pa

• Pie
• Ensaladang kamatis

Ang Mediterranean layered pie na ito na may spinach at feta filling ay magiging kumpletong hapunan kapag ipinares sa light tomato at olive salad. Ang pie ay gawa sa mga patong-patong na filo dough, na patong-patong at nilagyan ng palaman. magbasa pa

Maghanda ng palaman na gawa sa cream cheese, spinach, at artichoke hearts, balutin ang mga ito sa mga piraso ng filo dough, at i-bake ang mga ito upang makagawa ng ginintuang, malutong na Mediterranean-style na pie. Panatilihing natatakpan ang masa at mga nabuo na pie habang nagtatrabaho ka upang matiyak na... magbasa pa

Kung nagpaplano ka ng tema ng watawat ng US para sa iyong party, ang mga tartlet na ito ang pinakamadali at pinakamasarap na opsyon. Lagyan ang mga ito ng frosting, ayusin ang mga ito nang parihaba sa isang tray, at dekorasyunan ang mga ito ng pula at asul na mga berry, tulad ng mga strawberry at blueberry, na may magkaparehong disenyo. magbasa pa

• Syrup ng pulot
• Baklava

Ang baklava na ito ay ang perpektong paraan upang matamasa ang masarap na kombinasyon ng mansanas at pulot-pukyutan. Ang palaman nito ay naglalaman ng mas kaunting mani kaysa sa klasikong baklava, upang hindi madaig ang lasa ng prutas. Ang mga breadcrumb sa pagitan ng mga ilalim na patong ng masa ay nakakatulong na masipsip ang sobrang kahalumigmigan. magbasa pa

• Keso ng kambing
• Sarsa ng vinaigrette

Pahangain ang iyong mga bisita gamit ang isang eleganteng pampagana na parang restawran na madali ring ihanda. Ang malutong na mga bulsa ng masa ng phyllo na puno ng mainit na keso ng kambing ay inihahain kasama ng magaan na salad sa isang vinaigrette dressing. Para gawing espesyal ang mga bulsang ito: magbasa pa

• Palaman ng spinach at keso
• Masa ng filo

Para i-bake ang masarap at nakakabusog na pie na ito, hindi mo na kailangang masahin o igulong ang masa. Una, ang recipe ay gumagamit ng phyllo dough na binibili sa tindahan, at pangalawa, ang mga sheet ay simpleng inilalagay sa ibabaw ng palaman. Minimal lang ang pag-assemble at abala! Ang isang ito ay kamangha-manghang masarap - magbasa pa

• Syrup ng pulot
• Baklava

Nakuha ni Duff Goldman ang recipe para sa honey baklava na ito mula sa kanyang lola sa tuhod na taga-Moldova, at medyo binago niya ito nang kaunti. Gumagawa ang lola ng mga masasarap na pastry, at kapag nagluluto siya ng baklava, lahat ng kapitbahay ay pumupunta para kumuha ng isang piraso. Ang palaman ay hindi basta-basta nakakalat— magbasa pa

Ang eleganteng strudel na ito na gawa sa peras at cranberry, na binalutan ng pulbos na asukal, ay magiging isang magandang palamuti para sa isang maliit na pagdiriwang ng pamilya. Ang kombinasyon ng maasim na cranberries at matamis na peras ay lumilikha ng balanseng lasa, habang ang malutong na puff pastry at... magbasa pa

Ang inihaw na kesong Brie sa filo pastry tartlet ay magiging paborito sa kahit anong handaan, dahil ang perpektong kombinasyon ng malagkit at creamy na palaman at malutong at presko na base ay hindi kailanman nabibigong humanga. Para sa isang modernong twist, subukan ang: magbasa pa

Isa pang kawili-wiling gamit ng mga karot sa mga panghimagas ay ang paggawa ng mga bulaklak para sa dekorasyon! Ang magandang tart na ito para sa kapaskuhan ay may lasang katulad ng baklava: isang malutong at patumpik-tumpik na tinapay na nilagyan ng patong ng pinaghalong mani at pinatuyong prutas, na ibinabad sa... magbasa pa

Ang mga maliliit na quiche na ito ay gawa sa mga binibili sa tindahan na puff pastry tartlets, nilagyan ng mga hiwa ng sausage, ginadgad na keso, at binating itlog na may cream, at pagkatapos ay inihurno sa air fryer upang tumigas ang palaman at maging malutong ang crust. Perpekto para sa - magbasa pa

Ang eleganteng panghimagas na ito ang perpektong pangwakas na palamuti sa isang maligayang hapunan. Ang ginintuan at malutong na filo pastry pouch, na binuhusan ng masarap na citrus-spicy syrup at binudburan ng malutong na pistachios, ay puno ng magkakaibang at pinong palaman ng - magbasa pa

Ang mga maliliit na tartlet na ito na may matingkad na palaman na fuchsia ay magandang magpapalamuti sa iyong buffet table sa isang house party o anumang iba pang selebrasyon. Ang kanilang kapansin-pansing presentasyon ay gawa sa mga simpleng beets, hinalo kasama ng keso ng kambing hanggang sa maging creamy ang lapot. magbasa pa

• Baklava
• Simpleng honey-citrus syrup
• Palaman ng mani

Ang malutong at malambot na baklava na ito ay puno ng tinadtad na walnuts at pistachios at ibinabad sa isang kahanga-hangang honey-citrus syrup na magandang ibinabagay sa palaman na may lasa ng mani at mga pahiwatig ng kanela. Ginawa gamit ang mga piraso ng filo dough, huwag kalimutan - magbasa pa

Pasayahin ang iyong mga bisita sa hindi kapani-paniwalang kombinasyon ng malutong na filo pastry, chewy at malambot na Gruyere cheese, at matamis-maasim na cranberries. Ang pampagana na ito ay mukhang elegante at sopistikado, ngunit medyo simple itong ihanda at hindi magtatagal. Kasama sa recipe ang: magbasa pa

Ang mabango at mainit na strudel na ito na may malutong at malambot na panlabas na lasa at makatas at maanghang na palaman ng mansanas ay isang napakasarap na panghimagas na perpekto para sa anumang okasyon, mula sa isang salu-salo ng pamilya hanggang sa isang maliit na pagdiriwang. At mas madali itong i-bake. magbasa pa

• Strudel
• Compote

Isang patong-patong na strudel na may malutong na crust at masarap na palaman ng creamy cream cheese at matamis at maasim na rhubarb, na pinatingkad ng aroma ng tarragon. Ang kahanga-hangang panghimagas na ito ay nakakabighani dahil sa tekstura at hindi kapani-paniwalang kombinasyon ng mga lasa. Sa mga sumusunod: magbasa pa

Ang panghimagas na ito ay ginagawa gamit ang mga piraso ng filo dough sa halip na harina ng trigo, na pagkatapos ay hinahalo sa isang food processor na may almond paste, itlog, mantikilya, at asukal. Ang tubig ng orange blossom ay nagbibigay sa pastry ng magaan na lasa ng sitrus. magbasa pa

Gustung-gusto ng lahat ang mga strudel dahil sa kanilang malambot at malambot na crust. Ang malinamnam na meat strudel ay isang kahanga-hangang pampagana para sa isang hapag-kainan, at napakadaling gawin. Ipatong ang mga piraso ng filo dough, pahiran ng mantikilya, at budburan ng... magbasa pa

Ang mabangong apple strudel na ito ay puno ng mga piraso ng mansanas na pinakuluan sa likidong caramel. Ang dinurog na gingersnaps at kaunting kanela ay nagbibigay sa palaman ng napakaanghang na lasa, at ito ay nakabalot sa mga nakapatong na mansanas at pinapahiran ng tinunaw na... magbasa pa

Ang isang gulong ng brie cheese na inihurno kasama ng spinach, tulad ng isang Greek spanakopita, ang pinakamadaling paraan upang gawing maligaya at maluho ang isang pampagana. Kasama sa recipe ang lahat ng sangkap ng isang klasikong spanakopita, ngunit inihahanda ito sa ibang paraan: magbasa pa

Ang mga cheese stick ay isang pampagana na tiyak na mae-enjoy ng kahit sinong kasama sa anumang okasyon. Maraming paraan para ihanda ang mga ito, ngunit isa sa pinakasimple ay ang pagbabalot ng cheese filling sa manipis na phyllo pastry tubes at paghurno sa oven. Mga Sangkap: magbasa pa

Isang masarap na Easter pie na may matamis na palaman ng whipped ricotta na may orange zest at malambot na lutong kanin. Ang mga pine nuts ay nagbibigay ng kaaya-ayang kaibahan sa pinong palaman. Ang base ng pie ay gawa sa ilang piraso ng filo pastry, na... magbasa pa

Ang mga tartlet na ito ay inaabot ng limang minuto upang gawin at mukhang diretsong galing sa isang Parisian patisserie. Ang mga patong-patong na filo pastry shell ay puno ng ricotta at nilagyan ng mga raspberry at pinatuyong aprikot na pinakuluan sa apricot jam na may kaunting... magbasa pa

Ang mga tinapay na ito ay puno ng hilaw at maanghang na Italian turkey sausage. Tanggalin ang mga pambalot, at magkakaroon ka ng handa nang kainin na sausage na may lahat ng kinakailangang pampalasa. Ang giniling na pabo ay hinaluan ng mga kabute na ginisa kasama ng mga sibuyas, creamy... magbasa pa

Ang American dish pot pie ay isang saradong pastry pie na puno ng mga gulay at karne, na tradisyonal na niluluto sa isang palayok o baking dish. Gayunpaman, ang pot pie ay maaari ding ihanda sa magkakahiwalay na bahagi - magbasa pa

Ang Eastern dessert na baklava ay inihahanda nang iba-iba sa iba't ibang kultura, ngunit ang mga pangunahing sangkap nito ay halos palaging mga mani, puff pastry, at pulot. Bagama't tila medyo komplikadong gawin ang baklava, gamit ang resipe na ito ay madali at... magbasa pa

Ang mga pastry na hugis-sigarilyong Turko ay tinatawag ding böreki. Ang mga ito ay masarap na palaman na may keso at halamang gamot, na nakabalot sa ilang patong ng masa ng filo, at inihurno sa oven. Ang resulta ay isang malambot, malutong, at masarap na sigarilyo na magugustuhan ng lahat. magbasa pa

Ang mga masasarap na tart na ito, na puno ng cream cheese at mayonnaise at nilagyan ng mga cube ng inihurnong kalabasa, ay tiyak na magiging patok sa iyong handaan. Dagdag pa rito, nakakabusog ang mga ito at, hindi tulad ng mga katulad na tartlet na gawa sa shortcrust pastry, magbasa pa

Ang panghimagas na ito ay gawa sa pinakamanipis na mga piraso ng filo dough. Ang filo dough na binibili sa tindahan ay hindi lamang nakakatipid sa iyo sa abala ng pagmamasa ng masa, kundi nagbibigay din sa mga inihurnong pagkain ng masarap at patong-patong na tekstura na kakaiba kahit sa puff pastry. Ihanda ang tinunaw na mantikilya para sa - magbasa pa

Ang mabango at maraming lasang tart na ito ay madaling kayang palitan ang isang pangunahing putahe. Magsimula sa inihaw na bawang: i-roast ito sa neutral na lasang mantika. Gagamitin mo ang nagreresultang mabangong mantika sa iba't ibang yugto ng proseso ng pagluluto: magbasa pa

Ang Serbian börek na may karne ay inihurno mula sa pinakamanipis na mga piraso ng filo dough, na pinahiran ng mantikilya at ipinapatong sa isang baking dish, pinupuno ang gitna ng giniling na karne. Ang giniling na karne ay dapat munang iprito kasama ng mga sibuyas at herbs, kaya ang palaman... magbasa pa

Ang Bundevara ay isang Serbian pastry na katulad ng strudel. Ang palaman ay gawa sa ginadgad na kalabasa, asukal, at mga pampalasa, pinagsama sa ilang patong ng manipis na masa, at inihurno sa oven. Ang pangunahing sangkap sa palaman ng kalabasa ay kanela, na sama-samang nagbibigay dito ng... magbasa pa

Maghurno ng masarap na pampagana na gawa sa manipis na masa na may palaman na keso. Ito ay isang baryasyon ng tradisyonal na Bulgarian banitsa, na hindi ginawa bilang pie, kundi bilang magkakahiwalay na patong. Ilagay ang palaman na yogurt-cheese sa mga piraso ng filo dough at igulong ang mga ito. magbasa pa

Ang Banitsa ay isang tradisyonal na pie na gawa sa manipis na puff pastry na may palaman na keso. Ang Banitsa ay karaniwang inihurno sa hugis ng kuhol, at sa mga pangunahing pista opisyal tulad ng Pasko o Bagong Taon, isang anting-anting ang inilalagay sa loob. Maaari itong maging isang barya o isang pigurin. magbasa pa

• Masa para sa mga pie
• Pagpupuno para sa mga pie

Ang Aloo pie (ang aloo sa Hindi ay nangangahulugang patatas) ay isang pritong pastry na gawa sa manipis na masa at pinalamanan ng patatas. Ang mga samosa mula sa Trinidad at Tobago ay sumasalamin sa pagsasama ng mga lutuing Asyano, Indian, Arabe, at Latin Amerika, na lubos na naimpluwensyahan ng magbasa pa

Ang Spankopita ay isang Greek layered pie na puno ng spinach at feta cheese. Ang kombinasyon ay kahanga-hanga. Tulad ng anumang Greek dish, ang spankopita ay puno ng lasang Mediterranean. Ginawa ito gamit ang filo dough. Ang mga sheet ay inilatag sa isang kawali. magbasa pa

Ang egg rolls ay isang sikat na Amerikanong meryenda na may Asian twist, katulad ng pritong spring rolls. Gayunpaman, ang egg rolls ay gawa sa mga espesyal na piraso ng masa na, kapag pinirito sa mantika, ay nagiging siksik at malutong na tinapay. magbasa pa

Ang mga Western brunch ay lalong nagiging popular sa ating bansa—mga almusal tuwing Linggo ng gabi o mga holiday kung saan tayo ay nagtitipon kasama ang mga mahal sa buhay at gumugugol ng oras sa isang kaswal at relaks na kapaligiran sa katapusan ng linggo. Ang pie na ito ay nakatanggap ng pagkilala sa - magbasa pa

Ang mga filo pastry tartlet na puno ng peras at bacon ay isang magandang paraan upang pasayahin ang iyong mga bisita sa pamamagitan ng isang pampagana na may kakaibang lasa. Pagsamahin ang ginisang peras na may pasas, malutong na bacon, pritong sibuyas, at walnut, ayusin ang mga ito sa mga balat ng puff pastry, at— magbasa pa

Ang mga matamis na peras ay binabalatan at tinatanggalan ng buto, inilalagay sa syrup, pagkatapos ay nilalagyan ng chocolate spread, binabalot sa filo pastry, at inihurno. Ang panghimagas na ito ay tiyak na mabibighani sa iyong mga bisita dahil sa kapansin-pansin at kakaibang anyo at napakasarap na lasa nito, at matutuwa ka sa simple nitong... magbasa pa

• Cheesecake
• Mga wafer ng masa ng phyllo

Pinagsasama ng panghimagas na ito ang pinakamahusay na cheesecake at crème brûlée. Ang caramel-crusted custard ay humahalo sa mayaman at creamy na lasa ng mascarpone. Inihahain sa isang matamis na filo pastry wafer, ang resulta ay isang pino at creamy na tekstura na may... magbasa pa

• Pie
• Pagpupuno

Ang Börek ay isang pie na may patong-patong na karne o gulay mula sa Turkey. Hindi ito inihurno mula sa puff pastry, kundi mula sa manipis na mga piraso ng yufka o filo dough, na sumisipsip ng katas ng palaman, at nagiging napakalambot. Isa sa mga pinakasikat na palaman para sa börek ay magbasa pa

Punuin ang iyong tahanan ng mahiwagang aroma ng Silangan sa pamamagitan ng paghahanda ng tradisyonal na meryendang Moroccan, ang briouats. Ang maliliit at malutong na pancake na ito ay puno ng manok na nilaga sa mga pampalasa tulad ng saffron, luya, at kanela, at ang kanilang aroma pa lamang... magbasa pa

Ang mga briouat ay isang meryendang Moroccan na puno ng matamis o mala-karneng palaman, na nakabalot sa manipis na masa at pinirito sa mantika. Gumawa ng malutong na tatsulok na briouat na puno ng kefta—giniling na karne ng baka o kordero na pinirito kasama ng mga sibuyas at pampalasa. Para sa - magbasa pa

Ang Spanakopita ay isa sa maraming baryasyon ng mga Greek savory pies (pita) na gumagamit ng spinach (spanaki) bilang palaman. Ang inihaw na bawang ay nagbibigay ng masarap na aroma, habang ang keso ng kambing ay nagdaragdag ng kaunting tangy. magbasa pa

Lagyan ng mantikilya ang masa ng phyllo sa pagitan ng mga patong, ilagay sa mga ramekin, at ihurno hanggang maging golden brown. Lagyan ang toasted tartlets ng fig jam, walnuts, at malambot na brie cheese. Ibalik sa oven para ihurno. magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Strudel na gawa sa filo pastry na may brie cheese at pinausukang salmon. magbasa pa

• Para sa baklava:
• Para sa syrup:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Sirop:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Ito ang bersyon ko ng spanakopita, pero dahil keso ang halos lahat ng palaman, sinabihan ako ng mga Griyego kong tagahanga na dapat itong tawaging tiropita! - magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Sirop:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Baklava
• Sirop

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Isang detalyadong recipe para sa paggawa ng masarap na pie na may mga larawan. magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Para sa palaman at masa:
• Para sa syrup:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Isang detalyadong recipe para sa paggawa ng masarap na pie na may mga larawan. magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Sirop:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Baklava:
• Sirop:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Isang detalyadong recipe para sa isang pampagana ng keso na may mga larawan. magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Baklava
• Sirop

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Para makatipid ng oras, gumagamit si Giada De Laurentiis ng handa nang masa ng phyllo at ginagawa itong madaling ulam bago ang tanghalian na puno ng pinausukang mozzarella, mabilis itong piniprito at nilagyan ng matamis na sarsa ng honey-fig. magbasa pa

Kapag binabalot ang mga longganisa sa masa, huwag maging masyadong metikuloso. Ang kawalang-ingat ay magmumukhang katakut-takot lamang sa maliliit na mummy. magbasa pa

• Para sa pie:
• Para sa pagwiwisik:

Ang recipe para sa tradisyonal na Greek Bougatsa pie ay tunay na creamy perfection. Ang Bougatsa ay perpekto bilang appetizer o dessert, at nilagyan ng powdered sugar at cinnamon sa huling minuto, tiyak na mapapahanga nito ang iyong mga kaibigan at pamilya. Ang susi sa... magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.